普洱茶入门：解读普洱茶名称（三）

    在大体上，大益（勐海茶厂）和下关茶厂的标记方式是相同的，但是，可能出于较早觉醒的品牌意识，大益没有在产品上标注定制商代号的做法。另外，大益还有自己独特的批号概念，这个在其它厂家是很少见的。我们同样使用大益生产的二款茶来解析它的名称：

    1.大益易武正山 001

       大益    易武正山      0      01

      （1）       （2）    （3）  （4）

（1）大益，这个标示方式如果不注明厂家的话，是无法在字面上知道的，所以用文字说明。

（2）易武正山，这是典型的用茶叶产地标注茶品的命名方式。易武即勐腊县易武乡，历史上和现在都是著名的普洱产地。这个“正山”就比较有趣了，从字面意义上来讲，有正宗山头的意思，然而实际上，据说只是易武乡一个叫“郑山”的地名的谐音，由于很有些意义，便被大家接受，广而用之了。

（3）001就是大益的所谓批号标示了，前面第一个数字，代表年份。0，即代表2010年。

（4）01代表这个茶是易武正山2010年第一批生产的茶，大益工厂生产茶品时会根据需求和产能情况分批生产同款茶品，然后，根据生产时间先后依次标示批次。

    2. 7542  205

     75    4     2      2     05

    （1）（2）  （3）  （4）  （5）

（1）75代表1975年确定的配方并开始生产。

（2）4代表该茶品使用了综合等级为4级的毛茶为原料。

（3）2是大益在中茶年代的工厂代号。

（4）这个2是生产年份的代号，在这里代表2012年，不管大益下关，在标示茶品生产年份时都按照该年最后一位数字标示。当然这种十年一个轮回的标示还是会使人迷糊的，毕竟，对于普洱茶而言，10年只是其完成从青涩走向成熟的第一步而已。

（5）05是表明该产品是第五批生产，历史上大益曾生产同款产品多达十几批。同时我们要注意，在本质上，第几批生产并不影响该产品的质量，所谓第一批更好第几批不好的说法，更多的是一种炒作。

    另外一点要说明的是，不管使用那种标示方式，即使是唛号，也不会标明是生茶还是熟茶，而往往只在产品说明或者包装上使用（生）（熟）的方式标注。基本上，用唛号标注茶品是单一的，比如7542只是标注该款生茶而已，而用文字标称的，却经常会看到生熟皆用的情况，如“黄金岁月生”“黄金岁月熟”。
文/拾得