【茶情报】误入囧途的中国茶叶？缺的是什么?

目前中国茶叶的推广之路越走越窄，陷入不胜重负、步履维艰的囧途。中国茶，中国茶企遇到的的真正问题：产品与文化。茶为国饮，几千年的中国茶文化根深蒂固、博大精深。但“品牌产品销量规模化”的优质茶企，却寥寥无几。一个资源(茶园基地)不缺、品牌血统(悠久历史)不缺、消费人群及消费习惯不缺、甚至背景不缺(国字号企业)、资本不缺的行业，为什么做不出大品牌?缺的是什么?

在中国传统文化对年轻人的影响日渐式微的大背景下，一味强调茶叶的历史和文化属性，而忽视茶叶作为饮品的基本消费功能，使得饮用茶叶成为越来越玄的玄学，与茶叶原本的作为饮料的大众消费需求背道而驰。

谁能拯救你，误入囧途的中国茶叶?

一、抓住年轻人主力群体

在茶叶主产区的茶叶消费，基本涵盖各个年龄段的人群。作为品牌茶企，如果要拓展全国市场，就必须面对茶叶主销区的主力消费人群教育的课题。茶叶的基础消费，必须根植于当地的年轻消费群体，作为其日常工作、学习、休闲时的饮品消费，而不仅仅是作为商务和政务的礼品茶送来送去。因此，针对年轻人的茶叶文化、营养保健知识和冲泡、饮用方式的培养教育，成为整个茶行业义不容辞的责任。

二、定位于大众化消费

年轻人或者尚在求学、或者刚步入职场，消费能力受限。平均单泡茶叶的售价，如果高于单瓶茶饮料(一般超市的零售价为每瓶3.5元)，就难以吸引年轻人的心。毕竟。虽然茶饮料的成分和营养一直受人诟病，但从消费便利性来讲，茶饮料确实略胜一筹。单泡茶叶的零售定价，成为横在年轻人消费茶叶面前的一道坎。

三、诉求时尚化卖点

年轻人远离茶叶消费的原因，除了茶叶定位高端之外，还在于茶叶强调的历史和文化背景，与年轻人当下的流行消费文化背道而驰。茶叶的时尚化，体现于品牌文化、店堂格调、包装风格、冲饮方式等各方面。在这方面，茶企有必要多向星巴克咖啡学习——如何将店堂消费体验与年轻人的功能和情感需求融为一体。

四、构建多元分销渠道

茶企针对年轻人的茶叶营销攻略再美好，缺少了渠道的布建，一切都是空谈。毕竟，年轻人是在一个个销售终端购买或者消费茶叶。如何建立掌控力与建设成本相匹配的分销渠道，是每个茶企均绕不过去的难题。福建茶企普遍采用的连锁专卖模式，并非茶企渠道建设的楷模。茶企专卖店更多应该是充当品牌形象窗口、消费体验中心和零售培训平台，同时以其它类型的终端业态作为茶企的主力销售窗口。自建渠道固然掌控力强，但其运营成本居高不下乃至连年攀升，已经成为众多走直营连锁路线的茶企的不堪之负。如果没有借力各类共享渠道实现快速分销、广泛铺点，没有让产品占据让年轻人能够方便看到、方便买到、方便喝到的各类终端阵地，最终茶企的雄心壮志可能会魂断“最后一公里”。茶企当务之急在于细分产品结构、多元渠道分销，构建多样化、互补型的终端零售业态网点。

(1) 单品营销：与各类茶叶专营店(如吴裕泰、张一元)开展单品营销，以代理、特供、定制、买断等多种形式开展合作。

(2) 商超进入：与各类连锁超市合作销售中低价位的简易包装茶叶产品(主要为三种合作模式：场外店中店租赁合作、场内专柜联营合作、产品上架购销合作)，响应年轻人的个人或家庭储备式消费需求。

(3) 袋泡茶：开发差异化概念的各类袋泡茶，进入连锁超市、连锁便利店销售，满足办公室的便利消费需求。

(4) 网络销售：自行开设网店，或者与淘宝平台合作，或者与艺福堂等茶叶垂直电商门户合作，拓展电商渠道，面向全国的年轻人群体做推广销售。