《益茗号论茶》（一）追根寻源找普洱茶

        普洱茶对于各位茶友来说都是比较熟悉的，那茶友对普洱有没有以下疑问呢？在历史上作为一个茶类的出现它源出何处？它为何以一个产业的形式出现呢那它的基地在哪？产量又是多少，又是谁给它奠的基？茶友们是否对此存有疑问呢？小编就为大家略说一二，希望有更多的茶友能和小编一起讨教，大家相互学习。

        “普洱茶名重于天下”这是清人檀萃在《滇海虞衡志》所记的史况，檀萃在云南为官数载,即便在他被免官后,他仍然留在昆明云南五华书院讲学甚久。正是基于这样的情况,檀萃对云南各地都有所了解,也为他编撰《滇海虞衡志》提供了很大的便利。“而京师尤重之”这是阮福在他写的《普洱茶记》中透露给云南人的消息，对于《红楼梦》相信大家都不陌生，里面的千金贵族喝的均是普洱茶，由此可见普洱茶在二百多年前就已名扬天下，这是无可置疑的。它的陈香味，它独特的药用功效，它茶道梵境中令人着迷的“茶禅一心”，它让雅逸之士醉心的品味过程中的水路变化为整个中华茶文化史开辟出的是又一片令人赏心悦目的灿烂晴空。

        普洱茶产自云南那它的产量到底是多少这还是要查询史料的，在《清实录》《清国史》记载，清顺18年应西藏达喇嘛请求，与吴三桂在茶马交易茶叶6万担，有3万属于车里宣慰司（西双版纳）其它地方是没有的，这也就是1661年吴三桂为什么把车里划入元江府，加之车里的茶园在明代的时候就已经成形，为了 收茶方便所以就收了车里，而且今天在西双版纳至少还可看到3万亩以上的明代茶园，而车里的15大茶山在明朝末年就已形成，因为在明朝末年至少已有10万亩茶。

        普洱从明洪武十七年就属车里宣慰司管辖，而普洱茶一词是出现于明万历末年，车里宣慰司是普洱茶的集散地，交易地，加工地等，而十万亩古茶园让普洱地名名扬天下，因普洱出现较早在车里宣慰司管辖普洱时，普洱茶已在士庶皆用了，普洱茶作为一个大产业的出现在车里宣慰司时就已有眉目了，因为这十万亩大茶园是个大钱粮，清政府也想拥有这个大钱粮，所以就实行改土流归政策在此地建设了一个普洱府，普洱府成立仅二三十年的时间普洱茶便达到鼎盛，名重天下，不过话又说回来若没有车里宣慰司土地上的十万亩大茶园作铺垫，普洱府拿什么去送西番，盖天下，所以说车里宣慰司功不可没。

        西双版纳（车里）是普洱茶的孕育地，原产地和主产地这个观点是经的起历史检验的，西双版纳留下的那些古茶园便是断定它是否为普洱茶原产地的珍贵史料，活档案，从西双版纳古茶山形成的时间及清明两代史书对普洱茶的记载来看，它分为两个重要阶段一是车里宣慰司阶段，二是改土流归后的普洱府阶段，这两个阶段不能分割，要不然就说不明普洱的起源和普洱茶为什么辉煌了。