生普放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。

    但是，生普切忌放在密封的环境里，因为那样生普中的酶类和菌类会因为低氧死了，没存放价值了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器（比如留了缝隙的柜里头）里存放的生茶，也就是平时大家说的干仓茶。

醒茶方法：

    将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月，但可以不用全撬散，拆茶的时候沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。（如果你身在湿度不大的地区，开放环境存放的一样是干仓茶，也可以不拆散醒茶）。

2.熟普洱都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再饮用。

3.泡茶前的洗茶通常也称醒茶、温润泡。将茶叶放入茶壶，注入热水3--5秒左右倒掉，其目的在于：提高茶叶及泡茶器具的温度；通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。然后，稍静置20-30秒，再冲水。

老茶醒茶

刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节，经过醒茶的步骤，都可以迅速将品质提升到一个更高的水准。

1、首先是将茶体分解为重量几克大小的茶块。年代很久的茶饼，往往茶体已经十分松透，用手轻轻摇动或拨动，茶就会一片片散落下来。

而对于只有一、二十年的茶，茶体还比较紧结，往往就要借助茶刀。拨茶时也要注意不要将茶拆得太碎。过碎的茶不但容易堵塞壶口，还会因茶汁释放过快而影响冲泡时茶水滋味和浓度的稳定性。

2、茶收入紫砂罐（或陶罐）中。由于紫砂具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能，可以调节、维持罐内温度、湿度的相对稳定。茶储存在这种环境中，可以令茶质和香气快速凝聚。选取紫砂罐，最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。

当然，不是罐子也没有关系，用无异味的干净纸盒、纸袋都可以起到相同的效果。