今日要闻
心静,人淡定
与武夷茶“静泡法”亲密接触
“一山一水一茶舍,一心一境一杯茶。一杯武夷茶,静享世繁华。”
7月31日下午,海都茶友会在静茶西湖文化店内成功举办。通过四泡名茶,茶友们静心领悟“静我神”的武夷茶文化。茶友会上,本土音乐人赖董芳也特意到场为海都茶友献唱。
静茶静泡
武夷山涧慧苑寺,留下朱熹手题“静我神”,一个“静”字道出万物修炼之道,其意为李侗所倡之“静中气象”的修养方法。体会武夷茶文化中的静,“静”式泡法不容错过。
在茶友们品茶前,静茶茶艺师为大家完美演绎了这套优美雅致的“静”式泡法。静”“ 式泡法工序较多,过程讲究,只见茶艺师不缓不慢地完成每一道步骤,姿态端庄,手法轻盈,却不失沉稳之风。宛若一位温文儒雅的武夷茶者,向你娓娓道来“心静,人淡定”的人生境界。在场茶友们屏息观看的同时,也纷纷掏出相机记录下这宁静一刻。
独特的“静”式泡法也传递了静茶的文化理念,即朱子所言“静我神”的一种修养境界。心要保持虚静,并因应事物之理而偶合之,才能有正确的认识。
名茶静饮
本次海都茶友会活动共鉴赏了有机正山小种、红裳醉与两款武夷肉桂共四款茶。在静茶茶艺员娴熟的泡茶工序后,茶友们从闻茶香品茶味的过程中慢慢体会茶之神韵。
第一泡为有机正山小种,有机正山小种为原生态、纯天然、高品质之有机红茶,其口感比一般茶品更加清香甘甜,久泡香气不减,得到茶友们的一致称赞。第二泡红裳醉,其优美的名称取自朱熹《春谷》中的诗句,“红裳似欲留人醉”,借红裳喻红茶。轻品缀,甘甜润口,余韵悠远绵长。
第三泡和第四泡为两泡不同等级的肉桂。肉桂是岩茶中的当家品种,因香气似桂皮而得名,除具岩茶特征外,更以香气新锐持久的特点广受欢迎。因其品质优异,茶性稳定,实为乌龙茶中的一朵奇葩。茶友们纷纷赞叹武夷肉桂口感顺滑,回味无穷,唇齿间散发着悠悠茶香。
【花絮】
本期海都茶友会来了一位特别的客人--本土音乐人赖董芳。喜欢岩茶的他自弹自唱,为海都茶友们献唱了一首武夷山大红袍茶文化节主题曲《大红袍 红天下》。赖董芳还现场用福州话演唱了《掼粥掼到家门口》和《讲好话》,十足的“虾油味”把福州人“喝好茶,讲好话”的生活态度表现得淋漓尽致。
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@chazhishi.com
为您推荐
红茶控看过来!红茶种类那么多,爱喝红茶却不懂吗?
2021-06-14 15:36:53
日本人寿命全球最长 WHO:与日本抹茶功效有关
2021-06-12 15:16:44
为茶业注入新生命 他带动疯阿里山高山茶
2021-06-12 15:09:29
【图】茶叶制茶方法工艺流程图如何?
2021-06-12 13:56:15
茶叶品种分类好简单,红茶等级、产地、茶款一定要会看
2021-06-11 09:22:18
台湾蜜香红茶|台湾蜜香红茶功效与作用
2021-06-11 00:39:46
台湾日月潭红茶制茶6步骤方法
2021-06-10 22:41:53
熟成红茶好喝的秘密?专家带你从原料端看行销手法!
2021-06-10 13:19:41
世界茶种类大全,6款常见下午茶的味道特徵和风味特点
2021-06-09 18:23:55
红茶也有分等级?认识世界知名茶种
2021-06-09 17:09:59
被过度吹捧?茶叶专家解释为何大吉岭茶是红茶的正统
2021-06-09 15:55:52
台湾高山谷芳有机茶园 品一口土地的芳香 有机茶
2021-06-09 15:37:28
一杯有机好红茶的制茶过程成长史
2021-06-08 22:55:40
日月潭红茶赛「一条龙」较劲 採茶到焙茶比功夫
2021-06-08 17:16:19
传统全校采茶体验大悟、撒哈拉小软萌有礼
2021-06-08 16:57:07
中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」
2021-06-08 09:29:02
“一饼茶一辆宝马” 高档茶叶在中国作为一种送礼手段
2021-06-08 09:24:05
全台乾旱 春茶採收量锐减茶农苦哈哈
2021-06-07 23:48:49
绿茶、乌龙茶和红茶都生长在同一棵茶树上?专家解惑
2021-06-05 16:32:31
英德英红华侨茶场英红九号红茶品种和英红九号分级
2021-06-02 15:48:31
印度大吉岭产区红茶分级
2021-06-01 17:17:57
印度大吉岭红茶产区海拔和著名茶园风味特点
2021-06-01 15:52:20
阿里山高山茶去年底雨水少不发新芽 茶产量少3成
2021-06-01 14:41:06
嘉县阿里山高山茶春季优良茶竞赛 成绩公布
2021-06-01 14:28:35
正视气候变迁 别让肯亚红茶的美味成为记忆
2021-05-29 15:26:19
三芝茶旅 背起茶篓跟著返乡「中年」採茶趣
2021-05-27 20:06:29
老茶园变身亮点茶庄 林玉萍如何打造「茶服务业」?
2021-05-27 19:51:18
歌手林语菲老家1.4万坪茶园缺水欠收 又碰疫情打击短收近千万
2021-05-27 19:43:58
梨山茶农中年转行 不眠不休学做茶盼更精进茶艺
2021-05-27 19:27:07
阿里山高山春茶评鑑 上意茶业夺双奖
2021-05-27 19:25:18
今日要闻