热门文章关键字： 全发酵茶 祁门香 东江楚云仙红茶 英红 川红 苏红 泉城绿 泉城红 越红 滇红 热门内容

今日要闻

紧压茶中茯茶陈化速度快

发布时间：2024-05-12 来源：茶知识: > 普洱茶 作者：chazhishi.com
导读: 紧压茶中茯茶陈化速度快 湖南黑茶存放时间没有固定的标准，大凡茶品紧结之茶（如黑砖、花砖茶），因气氛不能透入砖体，自动氧化作用减弱，微生物的代谢也受到抑制，存放时间宜长。 要使黑茶滋味变得纯和不涩，大概需要20年或更长的时间（在湖南的气候条件下
　　紧压茶中茯茶陈化速度快
   
　　湖南黑茶存放时间没有固定的标准，大凡茶品紧结之茶（如黑砖、花砖茶），因气氛不能透入砖体，自动氧化作用减弱，微生物的代谢也受到抑制，存放时间宜长。
   
　　要使黑茶滋味变得纯和不涩，大概需要20年或更长的时间（在湖南的气候条件下），而茶品紧结程度较松的（如天、贡、生尖和茯砖茶），陈化速度相对要快，一般约需5年时间，便可使茶味得到改善。
   
　　茯砖茶的菌花香随着年代的延长越明显，中期呈现茯苓味，后期以陈香为主。
       
　　老茶耐泡，陈年茶品一般可冲泡十次以上。其特点： 
       
　　汤色红艳明净，无沉淀，无浑浊，犹如陈年洋酒，极具观赏价值，家用玻璃器皿冲泡，便于观色。 
   
　　滋味：初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味略偏酸；中期甜纯带爽，入口即化；后期使汤色变浅后，茶味仍沉甜菜纯，无杂味。 
   
　　香气：初泡醇香带陈，刚性较弱，中期陈醇兼而有之，后期陈香突出，醇香消失。
文章标签:

紧压 茶中 茯茶 陈化 速度快 紧压 茶中 茯茶 陈化 速度 全发酵茶 祁门香 东江楚云仙红茶 英红 川红 苏红 泉城绿 泉城红 越红 滇红 普洱茶保存方法 大益普洱茶官网 沏茶知识 龙井茶属于什么茶 茶叶的知识 茶叶市场价格 碧螺春怎么泡 霍山黄大茶 五盖山米茶 梅江陈皮 茶叶送礼 普洱茶生茶熟茶 睡美瘦 青砖茶 铁观音如何冲泡 茶产业 宝顶绿茶 普洱茶品牌 陈年普洱茶 安吉白茶

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@chazhishi.com

为您推荐

今日要闻

普洱茶

更多

茶百科

更多

红茶

更多

绿茶

更多

更多

更多

乌龙茶

更多

白茶

更多

资讯

更多

茶场

更多

制茶学

更多

茶人

更多