今日要闻
用工荒VS招工难--由专业茶艺师“紧缺”引发的思考
茶艺师“紧缺”问题何时能完善
“××招聘茶艺师,工资收入3000元以上……”。眼下,记者发现,许多茶艺馆门前都张贴着招聘茶艺师和茶艺员的海报广告。如今,这边工作难找,那边岗位难招。记者从省城一些茶艺馆了解到,各茶楼都有用工缺口的问题,尤其是茶艺师这个岗位奇缺。究其原因,有关专家分析说,茶楼日益扩张,用人量逐年增多,竞争越来越大,对员工素质的要求也在增高,可真正懂茶艺的人员却少之又少。
专业茶艺师“紧缺”月薪3000元难觅
“一边是就业难,许多人找不到工作;一边是茶艺师人才的匮乏。现在有许多茶艺馆、茶艺店茶艺师的岗位严重缺员。”日前山西茶叶展评组委会专家组组长杨力表示:前段时间,北京的几家茶艺馆要人,每月5000元的工资却招不到这样的人才。目前,我省也有许多茶庄给出了优厚的待遇,月薪3000元至5000元不等,但专业茶艺师“紧缺”现象一直没有得到缓解。
据山西茶业展评组委会的调查,太原市现有各种销售茶叶的专业店、柜1000多家,各种茶艺馆、茶楼、茶会馆等公共饮茶场所500家以上,还有许多与茶艺表演及茶文化相关的专业店家。但在省城5万多茶业从业人员中,目前真正拥有茶艺师资格证书的茶艺师只有100多人,技师和高级技师更是寥寥无几,茶艺师缺口达到3000人以上。
从业人员多没证 水平参差不齐
从1999年起,原国家劳动部将茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》的1800种职业之一。2002年11月8日,《茶艺师国家职业标准》颁布了,经过培训的专业茶艺师正日渐走俏。但由于北方产茶量少,加之人们对茶艺的不理解、不重视,目前多数茶艺从业者都不具备茶艺师资格。具体到茶行业来说,职业培训还没有得到广泛的普及,最终导致企业招不到可用之人。“在省城,茶艺师也是近两年才兴起的。能列入到大典里的都被国家列为最正规的职业名称,茶艺师在社会上它是一个名正言顺的职业。国家把茶艺师的级别定为五级,初级、中级、高级、技师以及高级技师。从我们的工作角度来讲,是5、4、3、2、1,倒着来,初级是五级。但是就目前太原市的茶艺馆从业人员的素质来看,多数没证,水平参差不齐,能达到这些职业要求的人还是很少。既然国家已出台了茶艺师国家职业标准,我觉得就应该起到规范行业的作用,使茶艺师的素质有所提高,也使我国古老的茶文化能得以发扬,使我们这些对茶文化感兴趣的人能有个受熏陶的机会。”太原市劳动局职业技能鉴定指导中心韩林仙主任对记者说。
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@chazhishi.com
为您推荐
红茶控看过来!红茶种类那么多,爱喝红茶却不懂吗?
2021-06-14 15:36:53
日本人寿命全球最长 WHO:与日本抹茶功效有关
2021-06-12 15:16:44
为茶业注入新生命 他带动疯阿里山高山茶
2021-06-12 15:09:29
【图】茶叶制茶方法工艺流程图如何?
2021-06-12 13:56:15
茶叶品种分类好简单,红茶等级、产地、茶款一定要会看
2021-06-11 09:22:18
台湾蜜香红茶|台湾蜜香红茶功效与作用
2021-06-11 00:39:46
台湾日月潭红茶制茶6步骤方法
2021-06-10 22:41:53
熟成红茶好喝的秘密?专家带你从原料端看行销手法!
2021-06-10 13:19:41
世界茶种类大全,6款常见下午茶的味道特徵和风味特点
2021-06-09 18:23:55
红茶也有分等级?认识世界知名茶种
2021-06-09 17:09:59
被过度吹捧?茶叶专家解释为何大吉岭茶是红茶的正统
2021-06-09 15:55:52
台湾高山谷芳有机茶园 品一口土地的芳香 有机茶
2021-06-09 15:37:28
一杯有机好红茶的制茶过程成长史
2021-06-08 22:55:40
日月潭红茶赛「一条龙」较劲 採茶到焙茶比功夫
2021-06-08 17:16:19
传统全校采茶体验大悟、撒哈拉小软萌有礼
2021-06-08 16:57:07
中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」
2021-06-08 09:29:02
“一饼茶一辆宝马” 高档茶叶在中国作为一种送礼手段
2021-06-08 09:24:05
全台乾旱 春茶採收量锐减茶农苦哈哈
2021-06-07 23:48:49
绿茶、乌龙茶和红茶都生长在同一棵茶树上?专家解惑
2021-06-05 16:32:31
英德英红华侨茶场英红九号红茶品种和英红九号分级
2021-06-02 15:48:31
印度大吉岭产区红茶分级
2021-06-01 17:17:57
印度大吉岭红茶产区海拔和著名茶园风味特点
2021-06-01 15:52:20
阿里山高山茶去年底雨水少不发新芽 茶产量少3成
2021-06-01 14:41:06
嘉县阿里山高山茶春季优良茶竞赛 成绩公布
2021-06-01 14:28:35
正视气候变迁 别让肯亚红茶的美味成为记忆
2021-05-29 15:26:19
三芝茶旅 背起茶篓跟著返乡「中年」採茶趣
2021-05-27 20:06:29
老茶园变身亮点茶庄 林玉萍如何打造「茶服务业」?
2021-05-27 19:51:18
歌手林语菲老家1.4万坪茶园缺水欠收 又碰疫情打击短收近千万
2021-05-27 19:43:58
梨山茶农中年转行 不眠不休学做茶盼更精进茶艺
2021-05-27 19:27:07
阿里山高山春茶评鑑 上意茶业夺双奖
2021-05-27 19:25:18
今日要闻