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观音与马祖的对话
马祖红茶香飘台北市
马祖红茶正式由农委会茶改场与台北市木栅区农会合作行销,昨天上午在台北举办新品发表会。(图∶连江县政府、比洋国际提供)
马祖红茶在台北飘香,云津茶坊正式与台北市木栅区农会合作行销,昨天上午在台北举办新品发表会暨行销记者会,木栅铁观音红茶与马祖红茶共同谱出甘甜的滋味;县长杨绥生、议长陈贵忠到场向国内媒体及来宾推介,并行销马祖观光,农委会、北市产业发展局现场加持,名演员郭采洁也专程代言。
由农委会茶叶改良场辅导,台北市木栅农会与云津茶坊取得红茶制作技术,昨天上午11:00台北市希望广场举办「观音与马祖的对话」新品发表会暨行销记者会,连江县长杨绥生、议长陈贵忠、建设局长曹尔元,农委会企划处长庄玉雯、农委会茶业改良场长陈右人、北市府产业发展局副局长于凯、木栅农会理事长郑明圳等来宾到场致意。
农委会茶改场向国内媒体表示,马祖红茶严选夏、秋两季的青心乌龙,以生长在海岛的山谷茶叶,一心两叶茶菁制作,滋味甘醇甜鲜,带有淡淡咸味,馀韵无穷,值得爱茶人士的品尝与鉴赏;而木栅「韵红」红茶,则是以台北市大文山地区的铁观音与青心乌龙小叶茶种来制作,滋味圆润,同样也值得推荐。
昨天台北市民到场品茗,并且了解实际的制作过程,现场有茶艺家指导如何冲泡,还有多样创意茶点,如韵红乳酪蛋糕、韵红凤梨酥、饼乾、茶叶蛋、红茶手工巧克力。
名演员郭采洁也以农会女儿的身分代言,和大家分享对茶的喜爱。县长杨绥生以风灯造型综合酥、马祖红茶百年秋节纪念罐组,还有《性格马祖》、《食膳马祖》与《夏日飞羽》等三本专书代表致赠给木栅区农会,木栅区农会也以「韵红」系列商品回赠。
云津茶坊邱垂旺表示,马祖红茶走出去,使马祖的其他元素也有了向外行销的机会。(邱竟玮)
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