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在悠扬的古琴声中,茶艺爱好者们席地围坐成一圈,用自带的茶具展示茶艺,品味陌生茶友现场泡制的茶。这种源于台湾的“无我茶会”,近年来在舟山市茶艺爱好者中悄然兴起。
12月3日下午2时多,浙江海洋学院图书馆4楼来了不少提着大包小包的人,他们是来参加“无我茶会”的。家住定海长城花园的何女士,特意从家里带来了檀香、汝窑茶具、坐垫、热水瓶等茶艺用具。“我带了碧螺春、普陀佛茶,你呢?”“我的是东方美人,等会儿你尝尝我泡的茶。”茶会开始前,茶艺爱好者们互相聊天交朋友。
下午2时半,已有30多位茶友聚在一起。带来道具的茶友抽签入座,到指定的“摊位”摆放茶具。何女士从包中取出蓝色的坐垫铺在地上,然后摆上淡绿色的汝窑茶具,接着焚起了檀香。市音协琴筝学会会长郑雯嫣按下录音机,房间里响起了悠扬的古琴声。 13张茶盘围成了一圈,茶艺爱好者们席地而坐,各显身手。
温茶壶、烫茶杯、装茶叶、高冲水、洗茶叶……浙海院大二女生田捷燕泡上三杯茶,敬奉给左边的茶友。与日常喝茶不同的是,茶会上他们每人要泡三杯茶分别奉送给左边茶友,自己喝的茶是右边三位茶友泡的,而没有带茶具的茶友可以向他们索要茶水。
喝了田捷燕泡的一小杯碧螺春,记者来到郑雯嫣的“摊位”前索茶。只见她将凤凰单枞茶放到一张纸片上,移到酒精炉上烤。“先烤一烤再喝,香气更浓郁。”郑雯嫣说。随后,她将茶叶倒进比乒乓球略大的小茶壶里开始泡茶。记者啜了一小口,有一股清香甘甜的味道,几分钟后还有回味。“刚才泡的茶每斤1万元,让茶友品尝的是自己最好的茶叶。”郑雯嫣说,在“无我茶会”上与大家分享好茶,是一件很开心的事。
同一个茶杯好几个人喝,会不会不卫生?郑雯嫣展示了“绝活”:喝茶嘴唇不和杯缘接触,而是用嘴将小茶杯的茶水和着空气吸入口中。“大家都这样喝,所以三个茶杯就够了。”她说。
郑雯嫣告诉记者,这种二三十人参加的“无我茶会”一般每年自发举办两次。在双休日,这些茶艺爱好者还三五成群带上茶具,到郊外山脚下、小溪边品茶聊天。郑雯嫣说,平时工作比较忙,休息时通过品茶和朋友聚一聚,挺开心的。
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