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“都匀的茶品质很好,其实贵州很多茶的品质可以说是世界上前列的。”昨日,日本一茶庵流派代表人、日本茶道大师佃一可先生来到贵阳交流茶文化,高度赞扬贵州茶。
据了解,佃一可祖上为日本宫廷制作御用茶叶,他1973年继承家业,成为茶道一茶庵14代传人,现任日本煎茶道文化协会代理理事。茶文化交流现场,大师展示了从中国传入日本茶道中的抹茶和煎茶茶艺,向来宾介绍了日本的茶文化发展,以及与中国茶道的渊源。在品尝都匀毛尖、湄潭翠芽等多种名茶后,赞口不绝,他认为,日本的茶道源于中国,日本茶道有烦琐的规程,如茶叶要碾得精细,茶具要擦得干净,中国传统的茶艺则展现出东方传统的大方、典雅,寓情于茶,洗茶,泡茶,更具生活化,贵州的茶品质很高,希望以后贵州茶能走向日本,走向世界。
随后,佃一可一行还将参观贵州茶基地,造访我省实施茶业战略计划中的重要茶文化项目,也是目前贵州最大的茶文化产业项目龙里茶郡以及黔品国茶基地。
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