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今年宝洪茶的出厂价为500元/公斤,但现已无茶可供。
一公斤售价超1500元,年产量却不足1吨,这是昆明三大名茶之一宜良宝洪茶的现状。面对此境遇。昨天,云南马帮贡茶有限公司董事长苏天水表示,将对有1200多年历史的宝洪茶进行“提纯复壮”,重振昆明这张快要销声匿迹的“茶文化名片”。
宝洪茶产自宜良县城旁的宝洪山,始种于唐朝,距今已有1200多年历史。与现已基本消失的太华茶、十里香茶,一并誉为昆明的三大历史名茶。“目前,尽管宝洪茶依稀尚存,却仍不容乐观。”苏天水说,宝洪茶现种植面积300多亩,但之前长期处于无人管护状态,茶树基本老化,产量极低,尤其在三年连旱的当下,毛茶产量只有不到数百公斤,市场需求量却高达数十吨。
之所以有这么大的需求量,除其历史文化的品牌效应外,宝洪茶还是云南唯一的小叶种,具有“屋内炒茶院外香,院内炒茶过路香,一人泡茶满屋香”的高香型特点。而且其制作方法酷似龙井茶,曾有“云南龙井茶”之称,历来为高官显贵所享用。新中国成立后,政府部门在产区开设了宝洪茶场,核心产区的茶园面积达600多亩,一度成为当地的龙头企业;其后由于体制的改革,茶场逐渐式微,茶园也因此处于粗放管理状态。2010年,云南马帮贡茶有限公司“接手”宝洪茶场,开始了重振宝洪茶之途。
据苏天水介绍,接手前,宝洪茶基本上是传统种植方式,导致产量不高,品质参差不齐。为“提纯复壮”这一历史名茶品牌,马帮贡茶公司先后对茶园进行精细化管理、培育良种基地、改良茶园等一系列工作,并在“第三届2011世界绿茶评比大会”上,与来自全球不同国家的77个绿茶样品的角逐中获得金奖,成为我国获奖的两个品种之一。
“今年宝洪茶的出厂价为500元/公斤,但现已无茶可供。”苏天水说,三年连旱,不仅导致宝洪茶产量减少,且采期提前。2月下旬就开始采摘,采期现快结束了,但每天仍有数个订茶电话。
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