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温暖明媚的阳光，除了晒出了人们的好心情，也让天台山云雾茶舒眉展颜了。3月27日，记者在福溪街道石溪白茶专业合作社的茶园里看到，50余亩云雾茶碧浪翻滚，长势旺盛，采茶工们那一双双巧手就像花蝴蝶，纷飞着在茶叶丛中穿梭，不多时便采来一大把茶叶，青翠欲滴的茶园呈现出一派繁忙的景象。
“我这云雾茶是3月17日开采，10天来共采了50多公斤的干茶，接下来的10几天是采摘的高峰期，所以我的采茶工也从10多人增加到了40多人。”天台石溪白茶专业合作社负责人洪银响说。
对于市民比较关心的，年初的低温和持续降雨，是否影响了茶叶的品质。洪银响称只是推迟了新茶的采摘时间，并没有影响到茶叶的产量和品质，因此早茶的价格也是与去年基本持平。
“春茶早采三天是个宝，迟采三天是个草，我们合作社选送的云雾茶得过不少奖，在市场上也挺受消费者欢迎，所以价格相对还不错，明前茶的话，加工后能卖2000多元一公斤。”洪银响说。
随着茶叶进入采摘高峰期，洪银响对接下来几天可能的阴雨天气表示了担忧。“茶叶采摘的时候最怕遇到阴雨天，雨天采的茶肯定没有晴天采的茶好，而且雨天也增加了采茶成本。”洪银响说。
据了解，目前雷峰、三州等地的云雾茶均已进入采摘高峰期，各大茶叶店铺新茶业已上架销售。
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