中国首个“国食健字”黑茶正式首发

发布时间：2024-04-29 来源：茶知识: > 普洱茶作者：chazhishi.com

导读: 国内首个“国食健字”黑茶在长沙正式首发国内第一个黑茶健字号产品――“臻溪黑茶活力饮”今天在长沙正式面市，现场签订5亿元的销售合同。湖南省副省长徐明华、省政协副主席武吉海、原省军区副司令员黄明开出席仪式。 2005年来，湖南省茶业有限公司和湖南农

国内首个“国食健字”黑茶在长沙正式首发

　　国内第一个黑茶健字号产品――“臻溪・黑茶活力饮”今天在长沙正式面市，现场签订5亿元的销售合同。湖南省副省长徐明华、省政协副主席武吉海、原省军区副司令员黄明开出席仪式。

　　2005年来，湖南省茶业有限公司和湖南农业大学牵头，联合清华大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中南大学、湖南中医药大学等科研院所对黑茶进行了深入研究，历时7年，相继实现了诱导调控发花、快速醇化、散茶发花等核心技术突破，从细胞生物学和分子生物学水平上全面揭示了黑茶降脂减肥保健功能及其作用机理，并成功开发出了降脂减肥功效显著的黑茶固体饮料冲剂和胶囊2种产品。产品的成功研发获得了业界的一致好评，并于今年元月获得了由国家食品药品监督管理局下发的“国食健字”保健批文（批准文号：国食健字G20120044、国食健字G20120045），标志着我国第一个以茶类命名的保健食品正式诞生。

　　产品生产的“东家”――湖南省湘茶高科技有限公司，是湖南省茶业有限公司全资子公司。该产品的面市将推动茶产业由传统茶向即溶功能型茶产品的转型升级，国际茶叶委员会主席Michael Bunston对该产品给予了高度评价：“该产品对世界茶叶事业发展具有划时代的意义”。目前，公司投资逾2.2亿元的湘茶高科技产业园拥有最先进的自动化、标准化深加工生产线，年固体饮料生产能力达千余吨。

　　专家认为，该产品不仅能延伸黑茶产业链，推动湖南黑茶产业健康可持续发展，有效提高黑茶资源利用率，并使其附加值提升15倍以上，实现湖南茶业从传统农业向现代健康产业转变，由粗放农业向高科技产业跨越，确保茶农持续增收致富。