今日要闻
径山古道弯弯曲曲
十个吃茶体验点请你品清茶尝茶食
一杯滚水,放入一撮绿翠的径山茶,朵朵银芽如天女散花般沉落杯底,茶香四溢……
这个时节,正是新茶大量上市的时候,抢喝新茶,就是图个新和鲜。
泡在杯中的径山茶,除了鲜,还有深厚文化。
4月21日(周六),2012中国(杭州)西湖国际茶文化博览会闭幕式暨第十一届中国茶圣节,将在余杭径山镇双溪漂流景区开幕。
茶圣节年年办,内容年年有新意:今年双溪集
镇打造中国禅茶文化第一镇,新开了羽泉路步行街,还有径山庙会、农家巧手展示……
径山茶列入最新“中华文化名茶”名录
径山是“茶圣著经之地,日本茶道之源”。据考证,1200多年前,茶圣陆羽在余杭径山脚下、苕溪之畔写就了名著《茶经》。700多年前,日本高僧圆尔辨圆将径山禅寺的宴茶(宴茶又称茶会,以茶代酒作宴,款待宾客。寺院里的宴茶,则多在僧侣间进行)方式传入日本,演变成日本茶道。
2002年开始,余杭区每年举办中国茶圣节,每年吸引成千上万禅茶爱好者和中外游客,茶圣节成为余杭规模最大、影响最广的旅游节庆活动之一。
径山茶还是浙江历史最为悠久的名茶之一,从1998年至今,相继获得“浙江省十大名茶”、“中国原产地证明商标”、“浙江省名牌产品”等称号。
昨天刚刚得到消息,今年,径山茶又获得了“中华文化名茶”称号,余杭区也被评为“中国茶文化之乡”。
明天谷雨临平人民广场有全民饮茶活动
茶圣节的开幕式充满余杭民俗特色。
径山村的35名女子,组成一支径山茶凤队,表演《径山茶凤》。从碧绿的茶山,娓娓讲述茶花盛开的季节,金凤凰被这片茶山吸引,流连忘返,吸引了无数小凤凰到此栖居。
与传统茶道肃穆的风格不同,茶道表演《龙行18式》以阳刚之美独树一帜,蛟龙出海、白龙过江、乌龙摆尾、飞龙在天……18种茶道展现健康向上的艺术风格。
茶圣节为期一个月,径山庙会、第二届国际自行车爬坡赛、“名嘴带你吃茶去”游客招募体验、“径山-日本茶道之源”论坛等活动将陆续展开。
今年,杭州把每年谷雨日确定为“全民饮茶日”,余杭分会场活动明天将在临平人民广场举行,有径山茶展销、茶知识普及、茶文化展示、茶旅游推广,与市民互动。
到径山吃茶去喝茶观景品文化
径山在杭州西北约50公里,从莫干山路走104国道,到了彭公转S207省道,随后转漕雅线就到。
山的最高点凌霄峰海拔769.2米,山上有座历史久远的禅宗名寺——建于公元742年的径山寺。
一条红板石铺砌的弯弯曲曲的径山古道,古道两边,绿油油的茶树深深浅浅。
径山古道旁、参天古木下,保留着当年陆羽汲泉烹茗、撰写《茶经》之地的陆羽泉。
见惯了每个周末杭州梅家坞的茶客爆满,径山倒是个让人静下心来的地方。
有一句口号叫“径山吃茶去”。说的是在清幽的环境中,可以品尝径山茶和特色茶点,游览双溪漂流、径山古道、径山寺、陆羽泉等自然人文景致,还可以体验采茶、炒茶活动。
品径山茶,不同之处在于配的茶食,它以径山山珍为主,茶还可与其他材料一起做成茶粥、花茶,
所以在径山,茶是“吃”的而不叫“喝”,尤其是陆羽山庄的陆羽茶宴和陆羽素斋,很有返璞归真的神韵。
茶圣节期间,径山推出吃茶体验点,给大家提供吃茶的好去处。
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