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“虫不要治得太勤,地不要整得太光。”4月12日,在清流县赖坊乡举办的茶叶栽培与加工培训班上,茶叶专家林森知研究员的这番话让在座茶农耳目一新。
4月10日至13日,三明市农业系统驻乡巡村服务“三农”小组送科技到茶园,为茶农传授有关有机茶种植的生态管理技巧。
适量“养”虫注重茶园生态化
在清流县林畲乡苏福茶业的茶山上,林森知边往茶林间走,边小心查看茶叶生长状况,旁边一位茶农提醒道:“小心前面的蜘蛛。”他笑道:“我正是在找蜘蛛。”
原来,在茶厂座谈时,苏福茶业方面负责人向专家组介绍说,公司进行生态种植,减少农药施用量。林森知研究员随即到茶园实地验证。“大量施用农药,虫被治得太干净,不利于茶园的生态化种植。”
专家提醒茶农,茶园管理,切忌见虫就杀。以茶叶中常见的小绿叶蝉为例,100张茶叶上如果有10-20只是很正常的,不要急于喷洒农药。那样既增加农药开支,又破坏茶园的生态化,还易造成茶叶农残超标。
林森知还告诉茶农们,茶园里适当“养”虫,不仅可以利用生物间的天敌关系进行茶园病虫害管理,而且一些虫还能对茶叶的品质提升起到特殊的重要影响。例如,瓢虫、蜘蛛等都是茶叶地里捕食害虫的能手。近年在我市开始生产的东方美人茶,种植过程中就需要假眼小绿叶蝉的适当刺激,才能形成自己独特的风味。
梯层开垦注重生物多样性
双秋茶业有限公司于2011年落户清流县赖坊乡,目前已经垦殖2000余亩山地。与人们熟悉的大面积连片式开垦不同,双秋的茶山采取等高梯层开垦模式。远观双秋茶园,保留着的绿色植被如绿腰带般,环绕在刚开垦的红土茶园间。
公司负责人陈建告诉记者,双秋拟在赖坊乡垦殖5000亩茶山,全部采用等高梯层式高标准建园,目前2000亩地已经完成栽种和覆地。公司还计划在梯壁种植爬地兰等植被,茶园内套种经济树种,既保持水土,草枯后又可用于覆地,而且能多点增收渠道,提升茶园经济产量。
林森知研究员对双秋开垦新式高标准生态茶园给予充分肯定。同时,建议茶园可对排水系统进行强化,采用前埂后沟的方式,完善茶园的排水防涝体系。
施有机肥提升茶叶品质
双秋茶园里,工人们正忙着往地里覆盖猪牛羊粪。
陈建说:“这些可是我们跑遍赖坊、嵩口、嵩溪等乡镇,向当地养殖户辛苦收购来的,全是咱们茶园里的宝。”
林森知研究员告诉茶农,用有机肥种出的茶叶能更好保持特性,提升品质。除猪牛羊粪外,茶籽饼、菜籽饼也是非常好的有机肥,“尤其是种植乌龙茶,菜籽饼是特别好的肥料,种植出的茶叶香气会更久远,清甜回甘。”
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