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4月27日，“中国·武汉木兰清凉寨第三届茶文化节暨‘喊山开茶’仪式”在武汉清凉寨景区隆重举行，数千民游客饶有兴致的观看了这一失传多年的古老茶文化民间祭祀活动。
据了解，民间“喊山开茶”活动源远流长，意为“唤醒寒痴睡不醒”万木，统一茶农采摘时辰，以保证叶芽的质量，同时表达山村茶农对茶叶无比崇敬的心情；而这一民间祭祀活动与清凉寨景区内的刘家山村也颇有渊源，史料记载，清道光年间，时任刑部左郎的刘炳士的家乡就是刘家山村，他一生最大的嗜好就是喝茶，每年家乡生产的绿茶他都会送给道光皇帝品尝，刘家山村也因此出名。
武汉清凉寨景区介绍，本次“喊山开茶”活动的目的旨在通过茶文化活动形式传承非物质文化遗产，弘扬中华茶文化，把握茶文化艺术商机，进一步打造地域特色观光名片，丰富乡村休闲游内涵，提升新农村建设品质，进而达到弘扬茶文化，促进茶产业，推广茶科技，带动当地农民继续致富的目的。同时，游客在此领略茶文化的同时，还能一饱景区内优美的自然景色风光。
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