陈皮普洱茶发明者：罗天池

发布时间：2024-04-28 来源：茶知识: > 普洱茶 > 资讯作者：chazhishi.com

导读: 普洱消滞，陈皮理气，两者结合，茶色沉静，口感甘厚，气味醇香我说的不是简单地把普洱和陈皮泡在一起，而是一种经过特殊工艺制作的茶种取原只保留果型的广东陈皮，把云南普洱塞到陈皮里一起发酵陈皮的甘洌之味大大提升了普洱的陈年o;口感冲泡的时候掰下一小

　　普洱消滞，陈皮理气，两者结合，茶色沉静，口感甘厚，气味醇香我说的不是简单地把普洱和陈皮泡在一起，而是一种经过特殊工艺制作的茶种取原只保留果型的广东陈皮，把云南普洱塞到陈皮里一起发酵陈皮的甘洌之味大大提升了普洱的陈年o;口感冲泡的时候掰下一小块，连皮带茶叶用沸水冲焗一分钟浅饮有木香，热热流至咽喉，合眼闭气，樟香迂回而上，在鼻腔萦回不已

　　桔普茶能喝，也能入菜用来烹肉，比普通的陈皮更能去腻，也能钓出肉香做陈皮鸭、陈皮鸡翅、陈皮牛腩，放一小块桔普茶，滋味不凡，其甘香有品格

　　桔普茶名声不大，广东以外很少人识为什么广东陈皮和云南普洱会有此奇缘？这得归功于广东清代一位著名画家罗天池

　　岭南名士罗天池是广东新会良溪村人，书画俱精，更长于收藏鉴赏，为清代广东四大家之一罗天池于道光六年中进士，道光二十三年，出任云南按察使司到云南当官的罗天池，想必思乡情浓，常常想搞点陈皮来煲汤陈皮鸭肾煲西洋菜，真是朝廷命官也不换也许是他用老家的方法在云南自制了陈皮，也许是他回家探亲的时候带了些陈皮去，反正他不知怎么捣鼓，就捣鼓出了一种陈皮普洱茶一喝，绝配，妙品！

　　这罗天池除了是个画家，看来还是个美食家，不过他绝对不是个成功的政治家关于他为官的功过，历史上就颇有争议罗天池在云南上任后两年，当地就发生了著名的永昌惨案o;事件始于云南永昌回民反抗清朝的统治，纷纷起义清政府允许地方办团练镇压起义罗天池主张刑用重典，对回民的治理十分严厉，而对汉人犯错却时有轻罚，引起回民的不满终于双方冲突愈演愈烈，官兵屠城，回民死伤惨重永昌惨案后，罗天池不但没有落马，云贵总督贺长龄反而认为他平叛有功，给予嘉奖这一来，回民群情激奋，不断到京城上访朝廷迫于压力，不得不撤换贺长龄，命林则徐查办永昌惨案罗天池被革职，永不叙用

　　罗天池黯然返乡，除了郁愤与愧疚的复杂心情，还带回了他伟大的发明，陈皮普洱茶