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福州花茶将添新品种。近日，记者获悉，一种名为金银花茶的新品种有望在今年夏天出现在花茶市场。据介绍，该新品由福州市晋安区农业信息（成果）专家大院、区农林水局、区发展改革及科技局专家精心研发，将金银花和本地绿茶进行配制，加工成金银花茶。相关专家介绍，金银花药用历史悠久，为常用的清热解毒药，可治疗暑热症、泻痢、流感、急慢性扁桃体炎等病。
据介绍，在专家指导下，金银花已经开始创新种植，而本次种植的金银花是从10多个品种中选挑出来的优质种苗。今年7月左右，专家将对金银花和本地绿茶进行配制，打造金银花产业链。
据悉，金银花茶除了制作工艺与茉莉花茶不同外，喝的时节也有讲究。茉莉花茶一年四季都可以喝，但金银花茶性凉，是夏季的主推花茶，主要功效是清热解毒、利咽消暑。金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名称的由来。金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。常饮此茶，有清热解毒、通经活络、护肤美容之功效。
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