“六化”带动湄潭茶产业发展转型升级

　　近年来，湄潭县把集生态、经济、社会三大效益为一体的茶叶作为支柱产业来发展，作为农业产业结构调整的主导产业来布局，全县上下形成了“特色在茶、优势在茶、希望在茶、出路在茶、成败在茶”的共识，通过施行规模化、规范化、集群化、品牌化、网络化、一体化“六化带动”战略，实现了全县茶产业发展的转型升级。去年该县茶业产值达12亿元，茶业综合收入17亿元。

　　在基地上实现规模化建设。近6年来，该县财政在基地建设上投入资金6600余万元，争取上级投入5000余万元，规划建设万亩基地8个、3000亩以上基地50个、1000亩以上基地50个、100亩以上基地300个，到2011年底，湄潭茶园总面积已达36.5万亩，有茶农6.4万户27万人，人均1亩以上茶园的乡镇5个、村51个，目前已形成300里环状生态茶叶长廊，其中流河渡、随阳山、核桃坝、金花、龙凤、接官坪、云贵山等70余个基地建设已实现规模化，到今年底，该县茶园面积将突破40万亩。

　　在生产上实现规范化管理。湄潭茶业严格按照国内国际市场茶叶生产技术标准，制定茶苗繁育、栽培、管理技术标准和茶叶加工工艺、包装贮藏、产(商)品检验检测、售后服务技术标准体系；统一使用有机肥及茶叶专用肥，采用物理方式控制虫害，免费推广使用杀虫灯、黄板等，加大对高毒、高残留农药和劣质化肥的市场监管，严控农残指标，把好质量安全源头，并于2011年成功申报国家农业茶叶科技园区。鼓励企业和个人通过土地流转、土地入股、集团帮扶等形式组建茶叶专业合作社，形成企业、合作社、农户三者共同利益联结体，发挥其桥梁和纽带作用，全县共建成专业合作社28家、会员10万余人。通过推行茶产业“五项检测”，依托茶叶技术力量和贵州省茶叶质量检测中心湄潭分中心，在茶园生产管理、茶青市场交易、企业原料收购、企业产品出厂、市场销售五个环节实行检测，全力确保茶产品质量安全。

　　在加工上实行了企业集群化发展。2006年，湄潭县仅有23家茶叶企业和100余家加工大户，主要以绿茶加工为主，茶叶产量3260吨。通过近年来的发展，到2011年底，全县已有加工企业及个体工商户331家，其中国家级龙头企业4家，省级龙头企业5家，规模企业全面实现清洁化生产，拥有固定资产4.4亿元。产品涉及名优绿茶类、大宗绿茶类、名优红茶类、茶叶精深加工等各个方面，通过QS认证的企业50个，通过ISO认证的企业22个，通过HACCP认证的企业20个，通过有机茶认证的企业和专业合作社13个，规模以上茶叶企业24家。栗香公司、盛兴公司进入全国茶叶行业百强企业，以茶叶加工为主的绿色食品工业园区拓展到18平方公里，目前已发展成省级工业园区。