华农学子暑期赴英山县揭秘茶文化

　　作为湖北省乃至全国的产茶大县，英山县的茶事业的迅速发展和浓厚的茶文化氛围备受社会各界关注。为了揭秘英山县的茶叶发展秘籍，来自华中农业大学的暑期社会实践团队于8月初奔赴英山县开展了主题为“茶叶的种植加工以及品牌营销策划”的社会实践调研。

来自华中农大的实践团队秉承科技兴农理念，以服务农村为己任

　　参观茶场初体验，采访农户见真知

　　8月6日上午9点半，来自华中农业大学的11名大学生来到达乌云山茶叶合作社进行参观。

　　在合作社理事明庭院的组织下，华农学子参观了茶山、晒茶场、蒸茶坊和炒茶坊，并且亲身体验了十多道制茶工艺。

　　“原来采茶这么讲究，一芽、一芽一叶、一芽两叶、炒青，不同的时节采不同的部位”队员李瑞瑞一边采茶一边观察着。

　　参观完茶场后，同学们深入农户、走访当地茶农。副队长向艳丽表示，当地茶文化特别浓厚，家家户户都喝茶、品茶。“说到茶叶的时候，一名茶农特别激动，他说是茶叶给了他希望，自从加入合作社后，半年至少能收入2万元”。

　　在红山县走访的刘雪同学说，在调查的过程中普遍的茶农都认为种茶是一条致富的道路。据统计，近几年茶叶的产值达到10亿元以上，为本地的经济发展做出不可小觑的贡献。

　　截止8月11日下午，华农实践团队集体参观了乌山春茶叶合作社、志顺茶叶公司等茶叶优势企业，累计深入农户、茶商、当地居民，访谈、问卷调研500余次，获得了一手最真实的调研数据资料。

华农同学参观茶叶基地

　　建言献计策，打响品牌战

　　“相当数量的茶叶是由外商作为原料收购自行包装再卖到别处，茶商们只能从中间赚取加工费”深入了解茶叶销售渠道后，队员兰兆亮说。

　　通过近一个星期的实践调研，华农暑期社会实践团队得出结论：英山云雾茶虽然产量惊人，居全国前列、湖北省第一，茶叶质量也是优等，但是与西湖龙井、碧螺春等名茶相比，领衔打造品牌的龙头企业尚未形成，品牌效应局限性较大，品牌整合仍欠力度，茶叶品牌标识使用不规范、茶叶深加工程度不够、宣传手段欠缺等一些原因使英山县的茶叶品牌不能冲出湖北，覆盖全国，甚至迈向世界。

　　因而，团队建言以打造英山云雾茶品牌为重点，推进茶叶包装深度开发，加大茶叶节的宣传力度，与当地的旅游资源相结合，可以在旅游季展卖宣传茶叶，并且追溯英山云雾茶的历史起源和发展，使茶叶具有历史文化内涵等等一系列建议。队员李明明说道，只有打响品牌战，英山云雾茶才会有更快的发展。

暑期社会实践团队对当地居民进行访谈调研

暑期社会实践团队对乌云山茶叶合作社明庭院理事进行访谈