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安化黑茶中的茯砖茶,是古老茶类安化黑茶中的高档品种,因其在伏天生产,口感功效似土茯苓,因此得名。消脂去腻、降三高,安化茯茶深受边疆民族同胞所推崇,“一日无茶则滞,三日无茶则病”,并被视为“生命之饮”。
怡清源国内首创炭焙茯茶
金花茂盛、功效独特,安化茯茶无疑是茶界的璀璨奇葩,近年来也得到内地民众所认可,但介于茯砖茶粗老笨重的外形,以及使用上不太方便等原因,品饮茯茶的圈子并未得到实质性的突破。以精质、优雅、时尚以及便捷为方向,安化黑茶领导品牌怡清源等众多茶企纷纷对传统茯砖茶进行创新,无论是原料、口感、工艺、功效还是使用便捷性方面都作出独具匠心的变革,金花更茂盛,形态包装上呈现砖茶、颗粒、散茶等多种形式。
怡清源荷香茯茶,优质野尖安化黑茶中融入药食两用的新鲜荷叶,幽幽菌花香更添淡雅荷香,丰富了口感的同时,又兼蓄了荷叶清热降火、瘦身减肥的功效,获得第二届湖南茶叶博览会金奖;工艺创新方面,第七届中国(北京)国际茶业博览会金奖产品,怡清源原叶茯茶则颠覆了传统茯茶“切碎”的工艺,保留了叶片的完整性,含梗量更少,口感更显醇和;以安化优质陈年黑毛茶为原料,怡清源金手筑传承安化古茯茶加工工艺纯手工筑制,松紧适宜更易取茶;另外怡清源茯茶生活颗粒无疑是在便捷性上的一大突破,小袋包装随身携带,给所有爱喝安化黑茶的茶友带来全新体验。
“攻占市场产品是武器,走精品化、高档化、品牌化路线是怡清源安化黑茶发展的重点!”怡清源董事长简伯华介绍,据悉,怡清源近期将上市的国内创的茯茶新品: “炭焙茯茶”,是依据安化黑茶古法炮制,通过58度左右木炭火慢焙还原古代炭焙黑茶之原味古法炭焙,并利用怡清源创就的、独有的“诱导调控发花”、“快速醇化”、“散茶发花”三大核心技术实现了茯茶散茶发花。不仅使茶香更醇厚,营养成分和保健功效更强,还是目前国内安化茯茶中独一无二的高档创新饮品。
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