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俗话说,春茶苦,夏茶涩,要好喝,数秋茶。记者近日走访齐齐哈尔茶叶市场后发现,铁观音秋茶在市面上陆续出现,一些主营铁观音的茶商开始主打“秋茶牌”。但今年铁观音秋茶上市较晚,市民需警惕买到“假秋茶”。
部分茶行秋茶上市
“现在能买到秋茶吗?”连日来,秋茶是否上市成为一些喜好铁观音的茶客们最关心的话题之一。记者走访了齐齐哈尔市北三区各家大小茶行发现,目前,有部分茶行已经开始推出铁观音秋茶。
市民刘先生是一个老茶客,他告诉记者,自己平时最喜欢铁观音,而会喝铁观音的人都知道,秋茶在一年四季中品质最佳。“秋茶香气较好,茶的口感也最好。好的秋茶,过喉会觉得很顺,回韵带甜。”让刘先生苦等的铁观音秋茶近期陆续出现在市面上。“前两天刚进的货。”苏轼茶行老板韩志国告诉记者,目前该店已经开始推出铁观音秋茶,较好的从每斤三四百到七八百元不等,质量更好的铁观音价格多在每斤千元以上。
小心春夏茶 “假冒”秋茶
尽管秋茶已经在茶叶市场上露脸,不过因为刚刚上市,一些茶行仍有春茶或夏茶未售完,因此市民在挑选秋茶时,慎防茶行在秋茶中掺入春茶或夏茶。
“今年的秋茶上市比较晚,往年10月初就上市了,这两天茶叶市场才开始有秋茶,但大量上市还要等几天。我建议大家过几天再来购买秋茶。” 一茶行老板告诉记者,这两天市民若选购铁观音秋茶,需警惕买到“假秋茶”。“因为春茶、夏茶跟秋茶的外观差不多。如果不是长期喝铁观音的老茶客,一般人很难从口感上分辨出其中的差别。”
据了解,对于铁观音来说,一年之中,秋茶品质最好,价格也相对较高,因此有时会有不良商家用价格较低的“夏茶”或“春茶”冒充秋茶卖给市民,赚取更高的利润。有茶商告诉记者,秋茶一般颜色呈深绿色,颗粒也比较饱满圆润。不过市民如果觉得分辨有困难,不妨在身边找个“老茶客”帮忙过过眼、过过口。
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