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爱茶的人可能都知道台湾有一种叫东方美人的茶,东方美人茶是台湾独有的名茶,对种植的环境要求很高,市场上很难买到,价格约3000元一斤,台湾的农业专家在考察时说出了东方美人茶种植的秘密。
按照传统种茶方法,茶叶叶片出现虫害后,要及时防治,而东方美人茶却是逆向思维,生产过种中不用化肥和农药,而且要找虫子最喜欢吃的叶片,茶菁必须让小绿叶蝉叮咬吸食。
台湾南投县名间乡农会总干事 蓝芳仁 他是经过小绿叶蝉芽咬过的,你看这个小黑点就是小绿叶蝉把它吸过的,第一个他吃的时候要分泌他的一些特质,停留在茶园里面,我们茶做好了之后,会有特殊的一种香气。
让小绿叶蝉叮咬吸食过的茶菁,昆虫的唾液与茶叶酵素混合出特别的香气,茶的好坏还取决于小绿叶蝉的叮咬程度,也是东方美人茶的醇厚果香蜜味的来源。因为要让小绿叶蝉生长良好,东方美人茶在生产过程绝不能使用农药,因此生产东方美人茶并不容易。
台湾南投县名间乡农会总干事 蓝芳仁 这个背部会有白毫,白毫是保护茶芽的,那他做出来茶叶,因为这个地方受小绿叶蝉咬过的地方就会成黄叶的,那第二叶的话像我们普通茶叶这是褐色的,它这个有白毫,所以又叫三色茶,这个相当贵。
在大姆山茶园基地内,发现不少茶叶是小绿叶蝉喜欢吃的茶叶片。
丽水市农业局农作物站站长 潘建义 我们刚才专门找了虫咬得特别利害的,把叶子摘过来吃,那口感跟旁边没有咬过的完全不一样。
对于这个发现,农业站工作人员和企业负责人表示,接下来收集小绿叶蝉喜欢吃的茶叶,进行栽培和推广种植。
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