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几年前，在茶农眼里“采摘成本高、利润低”的夏秋茶就是食之无味、弃之可惜的“鸡肋”。一般茶农采摘完春茶，加工名茶后，夏秋茶叶几乎不再采摘。而如今，随着采茶机进一步推广，采茶成本相对下降，茶厂茶农生产效益提高，夏秋茶加工在我县逐渐兴起。
今年，夏秋季天气较好，雨水丰富，茶叶生长良好，我县的夏秋茶产量达到10985吨，比上年10298吨，增6.67%，产值1.4亿元，比上年增长20.24%。
我县的夏秋茶主要加工成珠茶、炒青、砖茶、红茶、绿片、香茶、蒸青这七种。据县特产站副站长徐文武介绍，我县香茶基本实现机械化采摘，通过色选机的使用，效益在夏秋茶中最好。我县的香茶从无到有，香茶加工户逐渐增多，今年已发展到80多家，年产香茶4470吨。春茶与夏秋茶产量各占一半，其中春茶48元/公斤，夏秋茶28元/公斤，比上年增2-4元/公斤。
此外，我县的红茶生产逐年崛起。从前几年生产针形红茶开始，我县中高档红茶生产量逐年提高，并有进一步上升的趋势。今年5—10元/公斤的鲜叶加工成的红茶销售效益明显。柳城畲族镇车门村茶农兰友明年生产红茶75吨，销售额达450万元。
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