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11月24日,记者走进宁海县岔路镇一家茶叶公司,看到加工车间里各条生产线正开足马力,满负荷生产。在发酵车间,近十堆高达5米的“茶叶山”正冒着热气。“我们以生产砖茶为主,外形为长方砖形,色泽青褐,香气纯正。在今年的宁波国际茶文化节上,就被内蒙古自治区供销总社一次订货3000吨砖茶,现在产品供不应求。”公司负责人葛明星说。
据葛明星介绍,砖茶俗称“边销茶”,是一种压制成砖块形状、主要销往边远地区的紧压茶,消费对象多为边疆地区少数民族。其原料以老青茶、夏秋茶和茶梗为主,通过发酵、蒸制、消毒加工而成,至少需要20道工序。
助茶农每亩增收千元
据统计,目前与该公司合作的宁海县茶园已经达到5万亩,带动2000多户茶农致富。
“现在有了砖茶厂,不但夏秋茶有多少收多少,连茶梗、茶末等下脚料,也有了用武之地。以前,这些下脚料都拿去烧饭,或扔在山上,现在可以卖钱。”宁海县一市镇山上方村茶农方华江说,山上方村共有2000多亩茶园,每亩每年可产夏秋茶叶、茶梗3000公斤至4000公斤。如果按每公斤0.5元收购价,一亩夏秋茶的亩产值至少可增加1000元。
目前,该公司年产砖茶1万吨,已成为全国40家享受免征增值税政策的边销砖茶厂之一。
砖茶开发前景广阔
为提高砖茶的附加值,该公司还开发附加值比较高的工艺砖茶。比如,做工精细的12生肖系列、福禄寿系列、成吉思汗头像系列等图案的工艺砖茶。
“砖茶用工艺茶模压紧密,再配上古色古香的木架,就成了一套非常独特的茶文化工艺品。”葛明星拿起一套做工精致的工艺砖茶介绍,“成吉思汗头像工艺砖茶,很受内蒙古消费者喜爱。我们还用徐霞客、奉化布袋和尚的形象,设计出了工艺砖茶。”
据悉,针对当前房屋装修污染严重现象,该公司还开发了一种既能释放茶香,又能吸附、降解有害物质的茶砖。并研发茶枕头、茶保健床等保健用品,以拉长茶叶产业链。
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