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在广州说到要买茶叶,无论是行内或行外人,准会推荐你到芳村的茶叶城选购,这里大大小小聚集了上千家茶叶店铺,走在其中会觉得连空气也比外面要清沁素雅。
然而,密密麻麻的茶叶店铺中,绝大部分只做茶的买卖销售,对于茶文化的展现,则少之又少。最近,在芳村南方茶叶城“可以兴”老字号铺头中,其茶文化体验馆开业了,在这里,顾客除了挑选普洱茶叶,还可以了解茶饼的制作过程,直观地看到普洱茶是如何经过采、揉、炒、压,最后制作成人们经常看到的圆形茶饼的。这里还有最少4个小型的“茶馆”,备有各式普洱茶,一张大古典茶桌,古典木椅,茶具等,有专门的茶艺师给人们沏茶。来这里选茶的人们可以带上三五知己坐着叹茶聊天。对于初入门的茶客,这里的沏茶师还会给其讲解专业知识。据悉,这种形式的茶文化体验馆,在广州还是第一家。
可以兴茶厂前身可以兴茶庄是云南最著名的老字号之一,始创于1926年,其有着“砖中之王”的称号,在普洱茶历史上是唯一的“十两砖”创造者。
茶叶小知识
茶的储藏:尽量置于干爽之处,但也不可终年密封,得让茶叶“透透气”。
普洱茶的口感:熟普洱口感偏温和,较为大众化。生普洱口感较为丰富,味道较冲,而存放时间愈久,口感则愈加浑厚。
关于茶的收藏:据介绍,许多品茶的人都喜欢收藏茶叶,普洱最受欢迎。一般以春季和秋季采摘到的茶叶品质最好,因此每年这两个季节期间出的新茶好茶都会被收藏家追买,平均来说收藏一批新茶,五年之后,该茶叶的价值就和原价有明显的差距了。
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