广东仁化红山举办首届茶叶节

发布时间：2024-04-27 来源：茶知识: > 普洱茶作者：chazhishi.com

导读: 昨天上午，广东仁化（红山）首届茶叶节在仁化县红山镇文化广场和红山白毛茶良种繁育基地举办。茶叶节组织了传统绿茶、红茶、白茶三大茶类的评比活动，通过专家现场打分，分别评出一、二、三等奖；邀请广东省科贸学院卓敏讲师及其茶艺表演团队展示仁化各茶类

　　昨天上午，广东仁化（红山）首届茶叶节在仁化县红山镇文化广场和红山白毛茶良种繁育基地举办。

　　茶叶节组织了传统绿茶、红茶、白茶三大茶类的评比活动，通过专家现场打分，分别评出一、二、三等奖；邀请广东省科贸学院卓敏讲师及其茶艺表演团队展示仁化各茶类冲泡艺术；组织宾客参观白毛茶良种繁育基地，体验感受采茶乐趣，参观制茶现场。红山镇茶叶协会还与茶农现场签订协议。

　　据主办方介绍，通过举办茶叶节，将进一步打造和传播红山茶文化旅游品牌，提升区域整体品牌形象，提高茶农种植有机茶的积极性，带动旅游、农业等相关产业，达到以茶兴旅，以旅兴农的目的。

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　　仁化县是历史悠久的茶叶产区。唐朝陆羽所著《茶经》中就有岭南茶产韶州的记载，其绘制的产区图就覆盖仁化县，可见仁化早在1200年前就有茶叶生产。明朝嘉靖年间编写的《仁化县志》中载有“茶类：有黄茶、青茶、甜茶、苦茶”，说明了当时仁化在茶树种植上已有了初步的品种分类。清末以前，仁化所产的“云雾白毫”已成为仁化县名特产，曾远销东南亚等地区。近年来，仁化县委、政府非常重视茶业生产，通过招商引资等措施，加大扶持力度，涌现了一批茶叶龙头企业和专业合作社，推动了茶业产业化发展。新研制成功的白茶、红茶等新产品，在第八、九届全国“中茶杯”名优茶质量评比中脱颖而出，分别荣获特等奖、一等奖，产品深受消费者青睐。现有茶园面积近2万亩，产量1500多吨，产值约6000万元。

　　红山镇是仁化茶叶的主产区，茶叶产业已成为红山镇的特色农业产业。到目前为止，经广东省农科院牵线，通过多渠道努力，全镇已引进制作加工企业四家，个体加工大户三家。其中丹霞天雄公司、红山富农茶叶合作社规模较大，其采用丹霞1、2号为原料制作加工生产中、高档“丹霞岩红”为主，其产品除小部分在当地销售外，其余部分主销广州市场。