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天气渐渐转暖,春茶陆续上市,18日上午,记者走访我市的福建茶城、金华茶城等调查了解到,由于今年的天气相比往年偏冷,因此春茶的集中上市也有所推迟,且中低档茶叶价格略有上涨。
春茶上市较往年有所推迟
记者在福建茶城发现,多家店铺的门口都贴出了“2013年春茶上市”的标志来吸引顾客。在该茶城里,已经经营茶叶生意20多年的刘先生告诉记者,现在春茶已经在德州陆续上市,上市的茶叶主要有浙江龙井、福建香茶、浙江香茶、安溪黄金桂等。
据了解,从清明节以来,德州每天都有新茶上市,直到“谷雨”春茶的上市才会结束。“去年清明节以后,春茶就开始集中上市,今年受南方天气的影响,春茶在德州大规模上市有所推迟。”刘先生告诉记者,春茶上市之初主要以高档茶为主,价格区间在700—800元左右,最近一段时间才出现了100元左右的中低档春茶。
高档茶销售“遇冷”
据记者调查了解,相比去年不断冒出的天价茶叶的新闻,今年高档茶的价格有小幅度下降,销售情况也不容乐观。
一位长期从事茶叶经营的李女士告诉记者,高档茶的价格比较昂贵,普通市民购买的不多,一斤800元的铁观音这个月才卖出去过3次,与去年相比明显减少了。
刘先生的店铺里最高档的茶叶也在800元左右,虽然高档茶叶的价格有所下降,但却少有人问津和购买。许多经销商认为,这是在公款消费、过度包装、攀比炒作受到抑制后,茶叶消费市场理性回归的表现。
中低档茶受青睐
高档茶叶销售遇冷,但是中低档茶叶却很受市民青睐。“中低档茶叶的价格略有上涨,不过涨幅并不算大,每斤比去年贵了几元左右。但是今年却普遍受市民的青睐,销量也比去年好很多。”李女士告诉记者。
多位茶商表示,德州市民对茶叶的整体消费不算太高,目前来说,德州市民买100元左右的茶叶居多,100元左右的龙井、铁观音尤其受到市民的青睐。“今年安溪的黄金桂上市以后,零售价格在80元左右,因其味道清香、价格合适也比较受德州市民的喜欢。”李女士介绍说。
春茶选购有讲究
采访过程中,记者随机采访了多位顾客了解他们的购茶习惯,大多数顾客表示购茶还是按照个人口味和偏好,顾客张先生告诉记者,他长年来一直有喝茶的习惯,“春天里我一直习惯喝龙井,一是比较喜欢龙井的味道,二是春天里火气大,喝龙井能够败火。”
如何选购春茶呢?长期从事茶叶经营的李女士给出了建议,“春茶的茶水色不浓,近如白开水,但喝起来味足。非春茶的茶色非常重,不绿就黄或红。春茶买回来后最好放置一段时间,等茶中的多酚类物质自动氧化,对胃肠的刺激降低以后再喝,而且选购春茶时不要买太潮的,否则茶叶不易保存,很容易发霉。”
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