从第二届四川茶博会感知一年川茶风向

　　5月9日，第二届中国（四川）国际茶业博览会在成都召开。记者在会场发现，许多企业不约而同地打起了“草根牌”、“民生牌”、“区域牌”。随机采访川红茶业、羌山雀舌、跃华茶业等企业的负责人，“喜出望外”成为他们的同感。

　　四川国际茶博会被誉为“中国早茶第一展”，从中可感知一年川茶的风向。今年川茶市场怎样？米仓山茶业集团董事长何旭伦用数字作答。“考虑到控制‘三公’消费、宏观经济形势等因素，原本一季度我们只订了5000个包装，没想到销量还不错，后来包装追加到12000个都没刹住车。”何旭伦说，与去年同期相比，销售增加了近30%。去年以来，该企业及时调整了产品结构，将高端茶的占比缩减了10多个百分点，增加中端茶占比。

　　省农业厅副厅长涂建华表示，柴米油盐酱醋茶，只有做老百姓喝得起的“民生茶”才是王道，“橄榄形”结构能更好地应对市场变化。“从全球看，有近一半的人口都饮茶。我省也是茶叶消费大省，据不完全统计，仅成都就有茶馆、茶铺和茶楼14000多家。做好草根茶、民生茶，才是川茶生生不息的土壤。”涂建华说。

　　本届茶博会上，我省提出了“三山一早”的概念，“三山”即“峨眉山茶”、“蒙顶山茶”、“米仓山茶”；“一早”即“宜宾早茶”、“纳溪特早茶”。近年来，我省也推出了川茶的三大区域品牌：川南突出“早”，打造以宜宾为重点的“宜宾早茶”品牌；雅安突出“优”，打造以雅安为重点的“蒙顶山茶品牌”；万源突出“特”，打造以万源为重点的“富硒保健茶”。

　　对此，斯里兰卡驻成都领事馆领事苏木杜颇有同感。苏木杜说，斯里兰卡的锡兰红茶非常有名，但这也是一个统称，其产区分布在全国的6个产区，但为了统一品牌，只有“锡兰红茶”一个名称，政府主管机构还将统一颁发持剑狮王标志的“锡兰茶质量标志”，拥有此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶。“这些经验可以共享。”苏木杜说。“区域品牌与企业品牌犹如驱动川茶发展的两个轮子、两条腿，只有两者配合得当才能跑出‘加速度’。”涂建华表示，三大茶叶产业带对应的三大区域品牌，改变了过去川茶星星点点的格局，更有利于品质提升和品牌打造。

　　以米仓山茶为例，今年内将争取建成川北茶叶研究所，集中开展高山有机茶园测土配方施肥技术、生态有机良种茶园高产栽培技术、有机绿茶新产品的生产工艺和茶叶深加工产品工艺的研究；到2015年，还要建成川北茶叶职业技术学校和农民工培训中心，每年将培养专业技术人才500人，培训中高级农民技工2000人次。