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一片净土,一捧佛茶。峨眉雪芽,“禅”之韵味。雅静之处,面朝大海,清酌淡饮,怡然自得。
5月19日下午14时许,百丽广场的老茶王格调茶艺会馆中,一阵阵清雅之音传出,峨眉雪芽品鉴会如期举行。十几位文人雅士及茶艺爱好者齐聚一堂,共品峨眉雪芽,观茶艺表演,闻茶之芬芳,话茶之内蕴。
茶馆迎新客,新客识新茶
为答谢广大网友的支持与厚爱,5月19日,由峨眉山旅游股份有限公司峨眉雪芽茶业分公司联合半岛网共同举办峨眉雪芽网友品鉴会活动,免费邀请爱茶懂茶的网友到百丽广场的格调茶艺会馆老茶王共品峨眉雪芽,格调高雅,好不抒怀。
当天中午13时,活动未开时,20多位受邀网友就陆续到达老茶王。他们都是热爱茶文化、崇尚茶艺之人,同时又是活跃在半岛社区的“文人墨客”。到场的热心网友刘先生说自己热爱文学,又很喜欢喝茶,很多写作灵感都是在品茶的时候迸发的。这次半岛网给了他这么好的交流平台,让大家能够在品尝峨眉雪芽的同时,面对面相互沟通交流,真的非常兴奋。现场的参与者都表示赞同。
老茶王茶艺会馆毗邻青岛奥帆基地,闹中取静。身在其中,既可以品茶会友,欣赏茶艺,又可以听海涛之歌唱。茶馆经理赵女士深谙茶道,懂茶之精髓,因此会馆将现代美学融入中式茶馆的装修,以黑色为基调,时尚与古典相结合,创造出适宜冥想的空间。
清幽的环境,考究的装修,精致的茶具,沁人的茶香,真是令人心旷神怡。
茶艺表演共分选茗、蓄水、置具、烹煮、品茗等几个环节。现场共有三位茶艺表演师,她们都是经过专业训练的茶艺界佼佼者。网友们团团围坐于桌前,近距离欣赏峨眉雪芽的冲泡过程。茶艺师介绍:峨嵋雪茶适宜80℃左右水温,不易用开水直接沁泡。冲入杯中茶叶嫩绿明亮,芽孢娟秀挺直,娇柔可爱。
悠悠芬芳,伴随着升腾的水汽缓缓飘散开来;参与者纷纷端起小巧玲珑的茶杯啜上一口,顿时一股的淡淡悠香沁人心脾,更显现出一种怡然自得的情怀和远离世俗的禅意。大家不禁异口同声地叫好。
观其色,闻其香,品其味。
在经过一番回味之后,现场一位网友立刻有感而发,提笔作诗。
“品雪芽
有机茶树峨眉家,
云蒸雾绕发新芽。
茶禅一味广结缘,
汤色嫩绿口感雅。”
茶以山名,山以茶显
峨眉山海拔3000多米,有5000多种野生动植物,自然资源丰富,有天然植物王国的美誉。峨眉雪芽就诞生在这美丽纯净的世界自然和文化的双遗地中。在峨眉山海拔800-1500米的群山幽谷中,自古就盛产稀有的高山好茶,至今仍可以看得到树龄在1000多年以上的野生古茶大树。峨眉雪芽高山生态茶园大多分布在这里。峨眉山谷终年云雾缭绕,日照时间短,年降水量达1200-1800毫米,雨量充沛,空气相对湿度在80%以上,是世界一流的茶树生长环境。
由于独特的地理位置和气候条件,因此峨眉雪芽茶叶富含大量营养物质。每年清明时节,冬雪未融、寒意未解,新芽破雪而出,嫩芽翠绿如翡翠落于皑皑雪野之上。山僧茶人们踩着残雪采摘新鲜的茶树芽孢。“风推万松吼,茶烹千古雪”,其情其景,成为峨眉山茶文化一道天然雕凿的美丽风景。
如果说北方的茶像是玉树临风的翩翩少年,那么峨眉雪芽就像是略施粉黛的窈窕女子。清新,淡雅,纯净。
以茶会友,舒心抒怀
在品鉴会两个小时的进行过程中,各位网友聆听了茶馆中优雅清音和远处海涛的合鸣,也和茶艺师现场交流,共同探讨品茶心得和博大精深的茶艺发展历程,学习了如何正确饮茶的方法。
在这里,参与者不但品尝了峨眉雪芽的睿心系列,而且也品尝了本地品牌绿茶和云南的普洱、滇红。同时大家也以茶为纽带,畅所欲言,进行深入交流,探讨文学和历史,在茶香中感悟中国文化,真正验证了“以茶会友“这句话。
下午四点半,峨眉雪芽老茶王品鉴会在欢乐的气氛中结束了,网友们流连忘返,回味无穷,纷纷表示以后还会积极参与此类活动,结识更多志同道合的朋友,用心去体味茶文化带来的精神的抒怀享受。
峨眉雪芽,感禅之韵味,寻心之净土。
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