第三届青岛·李沧茶文化旅游节

图为第三届青岛·李沧茶文化旅游节开幕式现场。

青岛李沧茶文化节茶叶展区。

　　25日上午，青岛市李沧区茶文化旅游节在李沧文化公园开幕，本届茶文化旅游节由2014青岛世园执委会、青岛市旅游局、中共李沧区委、李沧区人民政府联合主办，李沧区旅游局、工商李沧分局、李沧区人社局共同承办。茶商代表、业内专家、众多爱茶者齐聚李沧，共同见证了这一茶界盛事。

　　据悉，从2011年开始，青岛李沧区茶文化节已走过了三个年头。本届茶文化旅游节以“百茶汇李沧 香飘迎世园”为主题，在李沧文化公园广场设置主会场，在区内五大茶叶批发市场分别设置分会场，汇聚国内名茶，共同展演百茶飘香的节日盛景，茶文化节25日至31日为期7天。

　　茶会现场，人头攒动。本次茶会的主打依旧是绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等大宗茶叶品种，为吸引顾客，各地茶商纷纷打出降价牌，茶会上消费者仅用不到一半的价格就能买到原价180元的铁观音。茶会现场五大茶叶市场的相关工作人员为到会的客商、群众介绍了各自的商品情况，同一种茶叶采摘的时间、制作的方式不同，价格上也大行径庭。

　　茶会上一位现场炒茶的师傅吸引了消费者和客商的目光，他面前炒锅里的绿茶散发出阵阵的清香，与其他十几元、数百元价格的茶叶相比，他制作的茶叶价格要高出许多。“这是今年的新叶，我们现场用高温 100多度手工炒制，一斤要1600元，仍旧供不应求。”炒茶师傅一边向客商介绍，一边不停地翻动手中的茶叶。

　　今年茶会上不少新的茶叶品种引发了消费者的阵阵好奇，桃花茶、决明子茶、甘草茶，药茶等茶品逐一在展会上亮相。其中一种来自云南的古树红茶在茶节现场颇受关注。东李茶城经理陈秀玲介绍说：这种古树红茶是产自云贵高原的原生态茶品，生长于百年古树，产量很低，较台地茶叶而言形态壮硕，香气厚重绵长，口感醇厚，存放时间也相对较长，这点大大提升了消费者对这种茶品的未来期许空间。

　　茶商智汇文化节

　　本次旅游节汇聚了兴邦茶城、利客来茶城、天都茶城、东李茶城、李沧茶叶批发市场这五家岛城茶叶市场，批发范围辐射山东半岛，年销售各类茶叶4000余吨，销售额超过12亿元。茶叶的销售量和销售收入分别约占全市的67%和33.3%。

　　在第三届李沧茶文化旅游节现场，采访到四位茶批发市场的负责人，谈起各自的发展之路，唏嘘不已，感慨良多他们的经历可以看作是李沧茶产业从粗放式到精细化的标本。

　　李沧区茶叶商会的会长、天都茶文化城董事长翁兴登：

　 “以前我在‘大集’上卖茶，由于信息不流通，很多商户都卖同品种、同级别的茶叶，最终导致恶性压制这就是当年我们为什么要把商户召集起来、协商定价、构建市场的原因。而现在，我们觉得茶叶除了使用价值，其文化属性也应该开发于是我们就建成了集鉴赏与展示、旅游观光、茶叶拍卖行等文化特质‘综合体’。整个市场也在一步步地完善，而我的梦想也在一步步成为现实。”

　　李村茶叶批发市场兴邦茶城负责人韩文艳：“经历了13个年头、两次大型拆迁，整个批发市场已经拥有了300多业户，说起这原因，主要是我们一直坚持走品牌化道路。当年茶叶市场多是些不知名的杂牌子，很多商户在经营商上还有重合，什么好卖都是一窝蜂地上。现在呢，各家都代理不同的‘名牌’，都有自己的拳头产品。人无我有，人有我优，走差异化的品牌竞争，市场才能良性发展。”

　　利客来茶叶市场负责人孙浩军：“其他市场可能都是独立经营，而我们是以利客来集团为主要股东投资兴建的股份制企业。从2005年开业时，虽然只有 70多个业户，但我们一直坚持采用大企业的经营理念，规范各项细节，始终与经营业户的利益站在一起，所以才会有现在200多业户与市场共谋发展的局面。目前我们打算在东北庄建设一个三万平方的大市场，预计可以吸引到1000个业户，但不管规模大小，‘企业化经营理念’这个家传宝不能丢。”

　　东李茶城负责人陈秀玲：

　 “从2010年到现在，‘诚信与专业’就一直是我们座右铭。对外，我以质量为本，竭力保证顾客能够买到物美价廉的货品。对内，我们采取人性化管理，根据业户的具体需求制定、调整茶城的战略规划。经过三年的发展，我们培养了一批高素质的专业管理人才，经过专业培训持证上岗，他们的工作能力已经得到了业户和顾客们的承认。”