大陆茶庄承载着整整一代人的记忆

　　在五十年代，社会上流传着一个响亮的口号：“买茶叶到大陆茶庄，洗澡到天德塘。”为什么会有这样的口号？原来那时青岛市电梯比较少，到天德塘可以乘坐电梯。而大陆茶庄却是用多种品牌的茶叶，最优良品质的茶叶，最公道的价格取信于民获得了社会上老百姓的信任。

　　青岛大陆茶庄大陆茶庄系青岛老字号茶庄。1941年开业。为目前青岛规模最大的同类商店，共设三个零售门市部和一个批发部，营业面积250平方米。本号位于市北区长兴路9号，西号位于市北区延安路56号，东号位于市南区宁夏路126号。同时还在崂山、即墨、胶州、城阳等地设立联营分店。

　　该店拥有从事茶叶专业技术工作50多年的2名茶师，资格老、水平高，在经营、检验、保管茶叶方面有深厚的功力。大陆茶庄严把拼配关。各种档次的茶叶，他们都拉单子，拼小样，多次品尝，精心调配。大陆茶庄茶叶的质量和品位都高于市场同档次茶叶。

　　从我记事的时候，就经常跟父亲去大陆茶庄购买茶叶，父亲喜欢喝茉莉大方，因此，我也特别喜欢喝茉莉花茶。后来，从农村插队回来从事服务性工作，那每天都在喝茶叶打交道，每天经手的几十壶茶叶在将近四十年品尝的过程中，不仅仅是解渴，而是用舌尖品尝出茶叶的产地，品种，采摘的时间，炒制的火候，茶叶的价格，甚至是采摘茶叶的年龄与泡茶叶用的水源都了如指掌。

　　我们在工作的闲暇时节经常聊起泡茶的功夫，我的师傅讲述起解放前一位前辈品茶的故事：“在三新楼三楼雅座房间来了一位客官，他让小伙计把带来的一包茶叶泡上，小伙计把茶叶泡好送来，给他倒上茶水，他品了一下，说：这水夹生了，你的暖瓶里面有昨天的水底子，没有倒完就装开水了，小伙计不由的点了一下头，心中暗自佩服。”几天后，那位客官又来洗澡，又从腰中掏出茶叶让小伙计把带来的一包茶叶泡上，小伙计把茶叶再次泡好送来，给他倒上茶水，他品了一下，说：“糊水，糊水，瞎了我的茶叶，”小伙计很奇怪；“水怎么会糊了呢？” 客官说：“茶炉开水要赶快往暖瓶装，你忙什么去了，让水开了将近5分钟才装，才泡茶，”小伙计一听恍然大悟，他让老板喊去买香烟了，水开了将近5分钟。在服务行业，每天接触各种客人，品尝各种茶叶，也代卖各种茶叶，确实感到大陆茶庄的茶叶质量最好，最值得信任。

　　大陆茶庄自实行经济改革以来，该店先后与福建、浙江、安徽等产茶地区建立稳定的业务关系，经营茶叶均从茶厂直接进货，充分发挥老字号经营专、行情熟、信息灵、周转快的优势，积极开展批发业务，提高辐射能力。茶庄以品种全、起点低、价格合理、提货便利等吸引客户。

　　大陆茶庄经营茶叶品种达200多个，既有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春等高档名茶，又有各档次的绿、红、花、白茶，并以本市人们惯用的茉莉花茶为主，如茉莉银毫、茉莉龙毫、魁针大方及中低档茉莉花茶、茉莉三角、茉莉茶蕊、茉莉茶末等一应俱全，均从南方茶叶产地直接进当年新茶，不经中间环节，不进不卖陈茶，质量可靠，严格定级定价。店内保管设备完善，保管手续严格，连年被评为青岛市质量物价信得过单位和商品服务质量优胜单位。

　　依托老字号的品牌号召力，大陆茶庄正在谋划新的发展。