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黑茶添加保健食材或成未来发展新趋势

发布时间:2024-04-29 来源:茶知识: > 普洱茶 作者:chazhishi.com
导读: 记者从今天举行的阿香美黑茶“荷香茯茶”品鉴会获悉,往黑茶中适当添加一些具有保健功效的食材,可以使其品饮口感更好,特色更突出,可能成为未来发展的新趋势。省领导和老同志蔡力峰、唐之享出席。 阿香美“荷香茯茶”由原安化县茶叶公司与省中医药研究院共

  记者从今天举行的阿香美黑茶“荷香茯茶”品鉴会获悉,往黑茶中适当添加一些具有保健功效的食材,可以使其品饮口感更好,特色更突出,可能成为未来发展的新趋势。省领导和老同志蔡力峰、唐之享出席。

  阿香美“荷香茯茶”由原安化县茶叶公司与省中医药研究院共同研制成功,是我国首款添加保健食材型黑茶产品。“荷香茯茶”巧妙地将黑茶与荷叶、决明子融为一体,使茶香、荷香、菌香相互交融,保留了醇厚茶味和荷叶清香,又因荷叶的加入,强化了茯茶的降脂功效,丰富了茯茶口感,深受消费者喜爱,逐步引领消费新潮流。

  省中医药研究院研究员杨永华是“荷香茯茶”的主要研制者之一。她在今天的品鉴会上说,黑茶加入金银花、菊花、甘草等药食同源的食材,既能发挥黑茶固有的功效,又对咽喉、肺部具有保健作用。不过,她也提醒生产者,在制作过程中要严格依据相关标准进行检测、试验,不能随意“玩概念”,欺骗消费者。

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