今日要闻
热浪袭人的夏季,防暑降温少不了。来一杯清新爽口满芬芳的花草茶,除了可以清火解毒,更容易让浮躁的心平静下来。眼下,茉莉花茶已新鲜上市,不少商家也纷纷主推八宝菊花茶、玫瑰绿茶、枇杷花茶等花草茶,茶市里可谓“百花齐放”。
花草茶热销 夏日茶市争奇斗艳
眼下正值茉莉花茶新鲜上市,不少综合型的茶叶专卖店和商超纷纷把各种品类的花茶摆到显眼位置,还推出一些优惠买赠的活动。
如天福茗茶推出了“香花季·消暑茶”的活动,只要购买任意花茶满120元即可获赠一袋茉莉花。三好茶博汇也推出一款平价茉莉花茶,吸引不少消费者进店采购。世界峰茶业则推出了“盛夏美茶会”,总经理王源峰告诉记者:“我们有一批刚到货的进口法兰西玫瑰也已经上架了,就是为了给消费者呈上最新鲜的花茶。”
除了茉莉花茶、昆仑山雪菊、玫瑰、枸杞茶、荷叶茶等时下比较流行的花草茶单品外,如今许多茶企也会在植物花朵的基础上加入传统茶叶进行创新研发,推出如玫瑰绿茶、枇杷花铁观音茶等产品,也非常受消费者青睐。
天福茗茶的店长黄绿云向记者介绍了一款“工艺造型花茶组合”:“我们这种礼盒一个月能卖出七八百盒呢。”记者发现,这里头由绿茶、茉莉花、千日红、金盏菊等不同拼配而成,开水冲泡后花朵舒展开来,吐露出缤纷色彩,既有观赏性,口感还不赖。
防暑茶采购增多 茉莉花茶销量领先
随着酷暑的来临,泉州已经连续许久都笼罩在35℃左右的高温天气下了。据闽南茶都茶叶协会会长黄永红介绍,在东南亚一带等天气更炎热的地方,当地人会靠喝热茶来解暑止渴的,因为喝完热茶全身毛孔会打开,汗液会带走体内的燥热,这是种相当健康的排毒解燥方式。
随着消费者对养生意识的增强以及对花草茶保健功效的认可,再加之商家的引导,这段时间花草茶的销量相当可观。其实,可以生津止渴、清热泻火的花草茶种类不少,不过大众还是撇不开尝鲜的心理,让茉莉花茶在“百花齐放”的夏天唱了回主角。
黄绿云告诉记者,现在单一门店平均每天就可以售出50斤左右的茉莉花茶,相当于日售100盒。除了散客外,也有许多单位会来采购防暑降温茶,这也是拉动销量的一个主力因素。
儒家苑名优茶批发中心的经理陈爱清也认可这一说法:“我们目前已经销售了10000多斤的茉莉花茶,此外,菊花茶和绿茶也十分畅销,主要还是工厂会前来大批量订制。”
【科普小学堂】 你喝的是花还是茶?
你是不是也和小记一样很疑惑,为什么许多“花草茶”里其实明明没有茶叶成分,却还被称之为“茶”呢?而茉莉花茶只看到茶叶,为什么又会有花香呢?
“其实,我们常说的花草茶大部分多为代用茶。代用茶主要指植物的花、果实、根茎、叶子等直接进行冲泡,虽然不添加茶叶的成分,但也很下火解毒,非常适合夏天饮用。” 世界峰茶业总经理王源峰还举了个最应景的例子,“如用茉莉花蕾直接冲泡的就是代用茶,而茉莉花茶则由绿茶茶坯和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的花茶,成品里实际上是看不到茉莉花的。”
眼下正是茉莉花季,有不少地方都会主推茉莉花代用茶和茉莉花茶,那么如何挑选呢?黄绿云教了记者一个小窍门,如果是茉莉花干,就以含苞待放的花蕾最好,因为绽放后的茉莉香气已经散失了一部分,此外,营养成分也不及花骨朵高。
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@chazhishi.com
为您推荐
红茶控看过来!红茶种类那么多,爱喝红茶却不懂吗?
2021-06-14 15:36:53
日本人寿命全球最长 WHO:与日本抹茶功效有关
2021-06-12 15:16:44
为茶业注入新生命 他带动疯阿里山高山茶
2021-06-12 15:09:29
【图】茶叶制茶方法工艺流程图如何?
2021-06-12 13:56:15
茶叶品种分类好简单,红茶等级、产地、茶款一定要会看
2021-06-11 09:22:18
台湾蜜香红茶|台湾蜜香红茶功效与作用
2021-06-11 00:39:46
台湾日月潭红茶制茶6步骤方法
2021-06-10 22:41:53
熟成红茶好喝的秘密?专家带你从原料端看行销手法!
2021-06-10 13:19:41
世界茶种类大全,6款常见下午茶的味道特徵和风味特点
2021-06-09 18:23:55
红茶也有分等级?认识世界知名茶种
2021-06-09 17:09:59
被过度吹捧?茶叶专家解释为何大吉岭茶是红茶的正统
2021-06-09 15:55:52
台湾高山谷芳有机茶园 品一口土地的芳香 有机茶
2021-06-09 15:37:28
一杯有机好红茶的制茶过程成长史
2021-06-08 22:55:40
日月潭红茶赛「一条龙」较劲 採茶到焙茶比功夫
2021-06-08 17:16:19
传统全校采茶体验大悟、撒哈拉小软萌有礼
2021-06-08 16:57:07
中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」
2021-06-08 09:29:02
“一饼茶一辆宝马” 高档茶叶在中国作为一种送礼手段
2021-06-08 09:24:05
全台乾旱 春茶採收量锐减茶农苦哈哈
2021-06-07 23:48:49
绿茶、乌龙茶和红茶都生长在同一棵茶树上?专家解惑
2021-06-05 16:32:31
英德英红华侨茶场英红九号红茶品种和英红九号分级
2021-06-02 15:48:31
印度大吉岭产区红茶分级
2021-06-01 17:17:57
印度大吉岭红茶产区海拔和著名茶园风味特点
2021-06-01 15:52:20
阿里山高山茶去年底雨水少不发新芽 茶产量少3成
2021-06-01 14:41:06
嘉县阿里山高山茶春季优良茶竞赛 成绩公布
2021-06-01 14:28:35
正视气候变迁 别让肯亚红茶的美味成为记忆
2021-05-29 15:26:19
三芝茶旅 背起茶篓跟著返乡「中年」採茶趣
2021-05-27 20:06:29
老茶园变身亮点茶庄 林玉萍如何打造「茶服务业」?
2021-05-27 19:51:18
歌手林语菲老家1.4万坪茶园缺水欠收 又碰疫情打击短收近千万
2021-05-27 19:43:58
梨山茶农中年转行 不眠不休学做茶盼更精进茶艺
2021-05-27 19:27:07
阿里山高山春茶评鑑 上意茶业夺双奖
2021-05-27 19:25:18
今日要闻