云南少数民族茶饮
傣族、拉祜族香竹筒 茶 傣族和拉祜族香竹筒茶呈园柱棒状，其制作和冲饮方法也相同。是馈赠宾客的高级礼品。饮用时，掰下适量 茶叶 ， 放入碗中，冲上沸开水，几分钟后便可饮用。“香竹筒茶”茶味芬芳沁香，爽口清凉，令人心旷神怡，终身难忘，勐海县勐宋...
傣族、拉祜族香竹筒 茶 傣族和拉祜族香竹筒茶呈园柱棒状，其制作和冲饮方法也相同。是馈赠宾客的高级礼品。饮用时，掰下适量 茶叶 ， 放入碗中，冲上沸开水，几分钟后便可饮用。“香竹筒茶”茶味芬芳沁香，爽口清凉，令人心旷神怡，终身难忘，勐海县勐宋...
侗家没有品茗的习惯，却有常年吃油 茶 的习俗。只要去过侗乡的人，都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的"煮油茶"。 清明前后，风和日暖，草发清香，茶抽嫩芽，正是采摘春茶的好时节。每年这个时候，都柳江畔、苗岭山旁的侗家姑娘都会背上...
冰箱是人们日常生活中最常用的电器之一了，很多朋友在使用冰箱时经常被一个问题烦恼的。那就是如何去除冰箱异味，怎样去除冰箱异味。 茶 与生活小编采集了除去冰箱异味的相关资料，提供给大家。 1) 茶叶 茶叶里含有茶多酚、茶叶碱等多种成分，有吸附异...
大埔县 茶文化 也就是客家人文化，大埔盛产名 茶 ，自然有饮茶习俗。开门七件事：“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”， 茶叶 已成为人们日常生活不可缺的物品。 人们称茶为“茶米”，还有“宁可一日无粮，不可一日无茶”的谚语。的确，古往今来，饮茶已进...
在厦门最负盛名的是安溪 茶 。安溪茶中最负盛名的是 铁观音 。铁观音如青橄榄。除入口略有苦涩。入喉后渐渐变甜。韵味无穷。 在厦门，饮茶叫作泡茶。泡茶的程序十分繁琐。真正喝的程序只有一小会儿。首先是茶具。红色的宜兴陶壶最常用。只有掌心大
台湾人爱喝 茶 是十分有名的，他们尤其爱喝浓浓的 乌龙茶 。台湾茶业的经营者们，在 茶叶 的简便化、多元化上下功夫，发明了五花八门的茶饮料、茶食品。 茶饮料有许多种类，如罐装乌龙茶和速溶茶等。中国人常常有喝热茶的习惯及隔夜茶有毒的传统说法，...
在千年古镇周庄， 茶文化 的历史也很悠久，长期以来，周庄方圆数公里都流传着一种独特的饮 茶 习俗。 以茶而论，就分“讲茶”、“喜茶”、“春茶”、“满月茶”、“炖茶”等，而其中尤以“阿婆茶”（阿婆指中老年妇女）最为有名。这是本地与别处截然不同...
饮 茶 定亲：独龙族婚俗 独龙族青年男女相爱之后，便会相互增物定情。姑娘送给小伙子一床自己精心编织的独龙毯，小伙子送给姑娘一把锄头或自己编的背篓。 到了提亲的时候，小伙子会请一个能说会道的男子去女方说婚。说婚人去时要提上一个茶壶，背囊中带上...
古语“寒夜客来 茶 当酒”，福建人是客一进门即泡茶。福建人喜欢喝 乌龙茶 ，在福建最负盛名的是安溪茶，安溪茶中以 铁观音 为上品，铁观音如青橄榄，入口略有苦涩，入喉后渐渐回甘、韵味无穷。 福建人把饮茶叫作泡茶。泡茶的程序非常讲究，所费的时间...
云南 普洱茶 民俗 普洱 茶 产区思茅地区和西双版纳州，地域广阔，民族杂居，民俗丰富多彩，日常生活中常说的开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，茶居其中。千百年来，思普区民间形成的民俗多种多样，在生养婚娶、饮食起居、往来应答、岁时节令、占...
天津人嗜 茶 ，饮茶讲究“口儿”，好酽茶。“口儿”意即香气与滋味。这茶口儿或许还应包括天津人对热茶的偏好，俗称“烫嘴儿的”。 其实这并不无道理，茶圣陆羽早在《茶经》中就说，“如冷则精英随气而竭。”浓口热茶之习似乎与天津人豁达豪爽、热情开朗的...
中原大地的饮 茶 习俗别具一格，独具风采。 中原人们把茶分为细茶和粗茶。细茶，即从茶树上采摘的鲜叶，经过加工制成的 茶叶 。细茶之中，尤以 绿茶 和 红茶 最受欢迎。粗茶，则是采集各种树木的叶子、如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等，经过加工后当茶喝...
思茅地区的佤族主要分布在西盟、澜沧和孟连，其他县市和西双版纳有少量分布，全区1990年有人口13.7万人。 佤族人喜欢嚼槟榔、抽草烟、喝浓 茶 。佤族盖新房，要举行贺新房仪式，贺新房的由家长带队，领着一群老人和小孩每人带上礼品从外面进入房内...
蒙古族的 茶 饮文化 蒙古人的饮品种类包括奶茶、 红茶 、复方奶茶、半成品奶茶（没放奶子的茶）、贺尔莫hiram一a（加奶、黄油的白开水）、齐德莫叻－dern（对水稀释奶）、淡水、马奶爱力嘎等。这些饮品的多数是季节性的，而一年四季经常饮用的...
千年古镇周庄：阿婆 茶 的传说 千年古镇周庄 茶文化 的历史也很悠久，长期以来，周庄方圆数公里都流传着饮茶的习俗。以茶而论，就分“讲茶”、“喜茶”、“春茶”、“满月茶”等，而其中尤以“阿婆茶”最为有名。 在水乡周庄流传着吃阿婆茶的习俗，农村...
敬客何妨 茶 代酒 国人历来好客，于是敬客就要上酒，所谓“无酒不成席”。酒，以水之形，有火之性，望之柔和实则厉烈，沾上后易迷恋，易伤身、易误事甚至败业。倘是朋友间小酌叙旧，适可而止，对身心、对友情均是锦上添花的事。可是在动用公款宴请上，相当...
古代 茶 事野人与茶的故事 朋友最近从神农架回来，对当地的景色很是赞赏，但是更叫他兴奋的却是“发现”了神农架有野人出没，说得声情并茂、有板有眼的，让人实在不忍心去反驳他，即便我很清楚，至今连科学家也不能肯定这个世界上是不是真有野人存在。 这...
思普区的彝族支系有阿列、蒙化、倮倮泼、香堂、聂苏、拉乌等。在景东、镇沅、景谷、普洱、江城县等均有分布。 1990年全区彝族人口37.6万人，西双版纳州彝族人口3.9万人。彝族有热情好客的传统风尚，每当客人临门，主人便沏 茶 、敬烟、热情招待...