云南普洱茶焖凤爪的做法
云南普洱茶焖凤爪的做法是什么？怎样做云南普洱茶焖凤爪？中国普洱茶网教你做普洱茶焖凤爪。 原料：凤爪。 辅料：香菇、青红椒、泡发芸豆、普洱茶。 调味：盐、白糖、蚝油、生抽、香油、葱姜、葱花、白醋、蜂蜜、蒜片。 做法： 1、鸡爪修甲后对半切好洗...
鉴别
中国普洱茶网教你最简单的鉴别茶叶办法
最简单的鉴别茶叶的办法就是试茶。它需要你去观察：茶叶舒展快慢程度，伸缩度，看茶汤，闻香，品味，看叶底。注意要用玻璃杯哦。 文/无非妙道 最简单的鉴别茶叶的办法就是试茶。它需要你去观察：茶叶舒展快慢程度，伸缩度，看茶汤，闻香，品味，看叶底。注...
普洱茶特殊工艺价值之重力揉捻的特性
普洱茶特殊工艺价值之重力揉捻的特性目的是使茶叶成条率高，破碎率低，保持原茶成色，揉捻之后的干茶，其外表符合传统的审美要求。 中国的六大茶类都有揉捻的工序。很多茶类的揉捻工序主要是为了整形，一般采用轻揉为主的方式，基本上是在无压力的情况下完成
普洱茶的地理价值之普洱茶产地解释
普洱茶的地理价值之普洱茶产地解释就是为了解答两个方面的问题，1.普洱茶的产地为什么只有云南？2.普洱茶的地理价值到底是个什么概念？ 普洱茶的地理价值之普洱茶产地解释就是为了解答两个方面的问题，1.普洱茶的产地为什么只有云南？2.普洱茶的地理...
普洱茶八宝粥做法
普洱八宝粥具有养胃、轻身、减脂肪、补气、提神、养颜美容的功效，那么普洱八宝粥是怎么做的呢？ 普洱八宝粥具有养胃、轻身、减脂肪、补气、提神、养颜美容的功效，那么普洱八宝粥是怎么做的呢？八宝粥大家都在吃过吧，那么普洱茶八宝粥呢？被你们品尝过吗？
普洱茶特殊工艺价值之独有的拼配工艺
普洱茶的拼配具体内容是什么？它的“秘方”到底有哪些？恕笔者直言，由于普洱茶拼配工艺是很多茶人及企业的“机密”，其特有的“秘方”属知识产权范畴，笔者不能泄漏。 独有的拼配工艺----普洱茶品质的再优化和再提高的秘密 普洱茶一直有纯料与拼配的争...
普洱茶的地理价值之普洱茶带给我们的迷惑
普洱茶的地理价值之破译普洱茶带给我们的迷惑，上世纪七十年代中期，香港商人要求恢复普洱茶生产竟然惊动了当时的国务院。香港商人为什么对云南生产的普洱茶情有独钟呢？ 普洱茶的地理价值之破译普洱茶带给我们的迷惑，上世纪七十年代中期，香港商人要求恢复
怎么喝普洱茶能减肥
提示：怎么喝普洱茶能减肥?如果只是单纯减肥，用开水冲泡茶就好了，但是如果减肥的同时要降血脂降血压，就要煮茶效果才会比较好。 如何喝普洱茶能减肥呢?普洱茶减肥是众所周知的，但茶叶的减肥功效与泡法、采用什么茶具泡有关，那如何喝普洱茶能减肥呢? ...
普洱茶特殊工艺价值之自然发酵与人工发酵
普洱茶特殊工艺价值之自然发酵与人工发酵，普洱茶的发酵由三大部分组成：初级发酵、准发酵(也可称二次发酵)、后续发酵。 独有的发酵过程----自然发酵与人工发酵 凡是发酵食品，其每一个产品都有自己的一套发酵体系。普洱茶也不例外，但它更具自身的特...
云南普洱茶的地理价值起源
普洱茶就是诞生在这样一个大的自然生态系统里，当云南的古人把这个系统中的某一类或几类物质融合到普洱茶中时，普洱茶的物质组合，不单单是几片茶叶的叠加，而是地理特征与自然生态。 云南普洱茶的地理价值源于云南特定的地理系统 这个特定的地理系统包括自...
菊花普洱茶有什么特别的功效
中国普洱茶网为你讲解菊花普洱茶的特别功效是什么？如果你不知道菊花普洱茶有什么功效，那就请看看本文内容介绍吧! 中国普洱茶网为你讲解菊花普洱茶的功效是什么？如果你不知道菊花普洱茶有什么功效，那就请看看本文内容介绍吧! 菊花普洱茶有什么功效?长...
普洱茶陈化价值之普洱茶存茶大军
普洱茶有一个奇怪现象，就是普洱茶的身后有一个庞大的“存茶群体”。这个群体是由制茶企业、经销商和消费者构成。这其中，经销商与消费者是“存茶群体”的主体，占90％以上的比例。 普洱茶有一个奇怪现象，就是普洱茶的身后有一个庞大的存茶群体。这个群体...
普洱茶的地理价值是大自然对人类的一种恩赐
大自然赋予我们的已经很多了，我们不知道具有上千年的古茶树是先祖栽种的还是自然孕育的，但不管如何，我们都生活在大自然中。我们都在仰仗大自然的恩赐。 大自然赋予我们的已经很多了，我们不知道具有上千年的古茶树是先祖栽种的还是自然孕育的，但不管如何
普洱熟茶的汤色术语
你知道有普洱茶的汤色术语吗？普洱茶的汤色术语有利于和别人交流讨论普洱茶的汤色。每种茶的汤色都不一样，而同一款茶的汤色也许也不一样，那普洱熟茶的汤色有哪几种呢? 你知道有普洱茶的汤色术语吗？普洱茶的汤色术语有利于和别人交流讨论普洱茶的汤色。每...
普洱茶陈化价值之普洱茶越陈越香
“越陈越香”是普洱茶陈化机理的另一种语言表述。“越陈”是时间概念，“越香”是品质概念。普洱茶陈化的过程，是普洱茶最后的一道加工过程，是品质提高戓再造的关键。 越陈越香是什么？竟有如此之大的魔力？ 越陈越香是普洱茶陈化过程的形象化描述，是普洱...
中国普洱茶网教你怎么泡普洱熟茶
泡普洱茶的步骤是：1.置茶2.水烘3.洗茶4.前三泡5.中间三五泡6.冲泡过程中注意事项。 1、置茶：控制好茶/水比例，为浓淡打好基
普洱茶地理价值包含些什么呢？
普洱茶地理价值包含些什么呢？下面小编就带大家一起去看看普洱茶地理价值包含些什么。 普洱茶地理价值包含： （一）乔木大叶种是云南特殊地理与生物多样性的馈赠 我们生活的世界，经常出现一个奇怪的现象，在特殊的地理及气候条件的影响下，会出现很多特殊...
普洱茶陈化价值之普洱陈化的过程后发酵
普洱茶之所以需要陈化，是因为普洱茶是发酵的产物，相对普洱茶生茶而言，其前期所有工序都是为发酵做准备的，而真正的发酵，是在陈化过程中产生的，因此也有人将陈化阶段称为自然发酵 普洱茶工艺的要求----即后续发酵(也称后发酵) 我们知道，普洱茶在...
详解普洱生茶的功效
生普洱的功效主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者。 生普洱的功效主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此...
微生物生态的多样性与独特性是云南大自然给予普洱茶的另一馈赠
谈到发酵，就离不开微生物种群与群落的参与。长期以来，我们有一个习惯说法，即普洱茶是后发酵的产物。普洱茶的发酵而言，从茶叶被釆摘之后，其发酵的过程就已经开始了。 众所周知，普洱茶是发酵的产物。谈到发酵，就离不开微生物种群与群落的参与。长期以来