第254页_普洱知识_普洱茶

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浅谈古树茶

古树的概念，云南大叶种乔木茶，野生或人工种植野生野张100年以上的才能称作是古树茶。古树的概念，云南大叶种乔木茶，野生或人工种植野生野张100年以上的才能称作...
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2014-08-06 16:42:01

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普洱茶十大谣言是不是真的？

（以下讨论以古树普洱为前提，台地茶请勿对号入座。） 1、生茶性寒这是关于普洱茶流传最广的误解之一。性寒是一个中医概念，无法用仪器量化，我们先来看看史籍记载上是...
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2014-08-06 16:40:01

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普洱茶基础知识16问

一、选购普洱茶时应注意些什么？普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在发酵转化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有清香、樟香、荷香、枣香、...
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2014-08-06 16:38:01

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聊一聊普洱茶中的紫芽

很多朋友喜欢普洱茶中的紫芽和芽孢，特别是女性，感觉它口感清淡顺滑。茶叶为何会变成紫色呢？这是因为花青素的原因。陆羽曾经在《茶经》中提到的茶，紫者为上，读了很久 ...
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2014-08-06 16:36:01

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唤醒普洱茶

因普洱茶独特的气质与内涵，通常所说的普洱醒茶包含两个方面，一个是冲泡前的唤醒，称为干醒普洱茶；另一个是冲泡时的唤醒，称为湿醒普洱茶。爱茶的我总觉得普洱茶就像老...
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2014-08-06 16:34:01

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云南普洱茶文化与普洱茶汤陈化对比

普洱茶是我国十大名茶之一，原产于滇西南，是以其集散地普洱府合名的，元朝时被称为“普茶”，在明朝万历年间才定名为“普洱茶”。普洱茶是我国十大名茶之一，原产于滇西...
- 云南
- 普洱
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2014-08-06 16:32:01

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古茶飘香的地方—老班章茶与哈尼族文化和谐共生

一、老班章古茶园 1 老班章哈尼山寨老班章村是云南省西双版纳州勐海县布朗山乡一个古老的哈尼族山寨，位于布朗山乡山峦起伏、绿荫茫茫的大山之中。海拔1700米至1...
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2014-08-06 16:30:01

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普洱茶中的21个名词

1、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用强、弱来形容。 2、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度...
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2014-08-06 16:28:01

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普洱茶有助＂戒烟＂＂解烟毒＂的机理

普洱茶为什么能有戒烟的作用，能解烟毒呢？以下四点可以说明：一、消除烟臭作用普洱茶叶中含有高含量的黄酮类物质和儿茶素类,是一种良好的除臭剂,它们可以清除由于吸...
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- 机理
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2014-08-06 16:26:01

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下关茶厂的制式茶品

中国普洱茶网讯：下关茶厂位于云南省大理市，地处苍山南麓、洱海西岸。同为中国近现代最重要的普洱茶、紧压茶企业之一。下关茶厂的产品，早期饼、沱俱有，后期则以沱茶为主...
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2014-08-06 16:24:02

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普洱茶与西藏的关系

长期以来，普洱茶成为思茅、西双版纳各族人民与内地各族人民密切联系的经济媒介。特别值得一提的是，普洱茶在与西藏人民的政治经济联系中所起的重大作用。康藏地区自古以畜...
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2014-08-06 16:22:01

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速溶茶文化的变迁

速溶茶文化是近些年茶文化的发展和创新。这种创新的茶文化概括起来为工艺创新、茶具创新、茶艺创新、渠道创新和理念创新。将茶文化分为传统茶文化、袋泡茶文化和速溶茶文...
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- 发展
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2014-08-06 16:20:01

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普洱与红枣如何泡？

普洱茶并不是只能纯喝的，还能在冲泡的时候加入适量的红枣，这样别具一番口感，那么，普洱与红枣如何泡？下面跟随小编去具体的了解一下。 1 材料：普洱茶3克、枸杞3-...
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2014-08-06 16:18:01

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藏茶与普洱茶的比较

⑴同属黑茶大类，藏茶取雅安高山小叶种和中叶种（雅安地标），以有性繁殖的夏、秋茶为采摘基料；普洱茶以云南西部和南部的大叶种，以春茶为采摘基料。 ⑵藏茶前端处理与普...
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2014-08-06 16:16:01

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普洱茶纯料与拼配之经验谈

目前，普洱茶市场不断为“名山大树”“拼配鲜饮”争论得喋喋不休。目前，普洱茶市场不断为名山大树拼配纯料陈放鲜饮争论得喋喋不休，当中有很多宝贵知识，但百家争鸣的背...
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2014-08-06 16:14:01

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普洱收藏存茶的“四重境界”

普洱收藏存茶有四重境界。普洱收藏存茶有四重境界。一、无心存茶的第一重境界，大概就是无心存茶。比如那些边销茶，随便堆放在佛寺库房或者藏民家的角落里，几十年依...
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2014-08-06 16:10:01

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品茶之道——不是“洗茶”，是“醒茶”

中国普洱茶网讯：醒茶完成的好坏，对后面的冲泡有着直接的影响，对整个冲泡过程中，茶叶内在品质的展现有奠基性作用。通常在开始正式冲泡乌龙茶、普洱茶、黑茶、红茶之前...
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- 普洱茶
- 网讯
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2014-08-06 16:08:01

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茶叶“泡沫”的误区

细心的茶友会发现，冲泡茶叶时，会有泡沫出现，大多数茶友认为那是不洁之物，总要用壶盖抹去。甚至有人认为是农药残留超标，殊不知，掉进了误区。农残与茶中的泡沫是否有...
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2014-08-06 16:04:01

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普洱茶“一沱二饼三砖四散”

普洱茶最常见的形制就是茶沱、茶饼、茶砖以及散茶四种。普洱茶最常见的形制就是茶沱、茶饼、茶砖以及散茶四种。常听人说一流的原料做成沱、二流的原料做茶饼、三流的原...
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- 二饼
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- 形制
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2014-08-06 16:02:01

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普洱茶科技技艺成型

手工制茶奠定普洱成型技艺据文献记载，唐朝时期各类茶叶的一般出品形态均是饼茶、团茶，恰如现在的普洱，而当时滇南地区的茶却相反，普遍为[散收、无采造法]，与盛行的...
- 普洱茶
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- 技艺
- 成型
- 手工制
- 奠定
- 普洱
- 文
2014-08-06 16:00:02

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