陈文品教授解答普洱茶专业性问题
我们邀请到了华南农业大学的陈文品教授，为我们对比在2002年同批生产的普洱茶样，分别在广州，上海、昆明和香港四个不同地方贮藏三年后，感官和理化品质变化的差异。 普洱茶的核心价值体现在越陈越香，而贮藏年份和仓储的条件，决定着茶在香气、滋味、口...
行业
普洱生茶的隔夜茶还能喝
研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素Ｃ，都是亚硝胺天然抑制剂。夜茶或是冲泡时间过久的茶水，只要没有变质，是没有毒害作用的。 普洱茶生茶隔夜后颜色重大变化！ 许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较危言耸听的是说喝隔夜茶会得癌症，其实...
云南普洱茶养生机制分析
从普洱茶品质形成的基本条件来看，研究表明：优良的品种原料是基础，科学卫生的生产工艺是保证，适宜的贮藏是必备条件。 云南普洱茶作为云南传统名茶，过去的辉煌是历史的，是民族、文化地域、特殊环境、特殊条件、特殊时期的产物。今天的普洱茶是新时期、新
普洱茶基础知识大普及
昨天跟朋友说起普洱茶,讨厌他作为一个茶道的无知者对我的扭曲教育.特此在网上查了以下资料.大家也可以对它在这里有所了解哦~~(主要就是给你看的!) 何为普洱茶 一般提到的普洱茶，指的是云南思茅、普洱、西双版纳、临沧等地所产的大叶种茶，经过加工...
普洱茶数字化评价体系的解释
用最简单的办法明示普洱最重要的特征，六个数字代表的意义，有的相互关联，有的独立存在，在这个简单的结构下，展现陈化后的蓝图与全局变化，揭示普洱茶的定义，揭示越陈越香。 泛意义上的普洱茶，很简单，就是云南大叶种晒青新生茶，紧压或不紧压，历史上是
云南普洱茶与湖南黑茶的区别有哪些呢?
普洱茶与湖南黑茶同属黑茶类，在人们的概念中，普洱熟茶、湖南黑茶在拆散后的外形、茶底、茶汤相类似，但在意义上，黑茶多指湖南黑茶，普洱指云南普洱茶。 1、从原料上分析 起首两者在原材料上就有着较大的分歧，普洱茶用的是云南大叶茶日晒后制成，而湖南...
普洱茶的无味之味到底是哪家的境界？
无味之味有着十足的禅境，此种无比高尚境界，在数百种茶中，恐怕是只有普洱茶所独有的了！虽然普洱茶的茶道是参化道家的真道，但同时却也处处充满禅机。 普洱茶通常分甜、苦、涩、酸、水、无味等数种味道，这些味道不仅单独存在于某一泡普洱茶中，也可能同时
2012年普洱茶减肥养身方案
在多种茶类中，普洱茶是最好的减肥茶饮。它能有效减少腹部脂肪堆积，而且不会反弹。除此以外，它还能平衡体内酸碱度，有不错的美容功效呢。 普洱茶适合小腹赘肉较多的人 一杯普洱只含有约4卡路里的热量，降脂功效主要来自三个方面的因素：一是由茶多酚、维...
泡普洱茶技术究竟有多重要！
对于冲泡技巧这个问题，我有正反两个理解：1、通过冲泡手法提高茶的适口行，规避缺陷，让茶品有更好的表现展现给大家。 （展现美好）2、 通过冲泡手法提高茶的适口性，规避缺陷。 作者：泡来泡去 曾听过一些茶友讲起，某某人是哪里的冲泡高手、也曾有那...
稀缺普洱茶：龙润易武
此款茶品是龙润茶2011年岁末年初为消费者奉上一款以易武茶纯料为原料的茶品。口感纯正，独特，能满足和提高茶客们的消费需求。此茶品限量发售，茶品数量有限。非常值得珍藏。 龙润易武特点： 龙润茶---易武精选纯天然无污染易武正山之乔木茶叶为原料...
云南普洱茶养生面
养生面以特级优质小麦粉、云南天然山泉水、普洱优质无公害高山普洱茶为原料，是目前市场上唯一一款真正将优质面条与普洱茶保健养生功能有机结合的面条产品，普洱茶养生面。 产品特点：普洱茶（生、熟）养生面是云南云洱面坊有限公司历经数年开发的一个具有保
普洱茶关键词总结
这里总结了描述普洱茶的很多关键词，也就是平时评论普洱茶最常用到的，希望能帮到你了解，谈论普洱茶。 一、生茶、熟茶 生茶和熟茶是普洱茶味道的两大分支。生茶苦涩，茶味重，茶气强，味道天然，但经过一些年的自然陈化后可消除苦涩味并出现陈香和陈韵，收...
云南普洱茶的老茶树揭秘
除了发展新树茶园之外，同时保留现有剩余的老茶树，以及规划栽种培育新的老茶树，才能延续中国茶文化的越陈越香的历史!如果您喜欢老树普洱茶，对这些感念有些模糊，很想与您一起讨论 在普洱茶品茗界有两个名词，一是老树普洱；一是新树普洱。对于普洱茶收藏...
名人说普洱茶
邹家驹：普洱茶只是普通的消费饮品，要按照商品经营的轨迹构建健康体系，长远发展之计应是让消费者认识到什么是真正的普洱茶，扩大消费者的饮用从而壮大产业。 --2007年7月，内地港台百位明星在接受有关香港回归十年的心路历程和细致感受访谈时，曾黎...
普洱茶的不可复制性
普洱茶的地域、气候、土壤、微量元素、原始加工工艺、长时间存放的茶叶等味道、滋味的不可复制性，使得普洱茶独而不群。越来越使人喜欢它。 随着普洱茶的升温,最近国内多种渠道对普洱茶过热、价格过高出现了批评的语言。在一片议论声中,我们是否静下心来,...
众所周知普洱茶品评方法技巧
本文将教你从一个普洱茶新手迅速提升到普洱茶老手水平。就想做火箭一般的快速。 喝普洱的技巧品评普洱茶应注意三个问题:一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的评味温度;三是评茶前不吃刺激性食物。 1.香气（基于嗅觉）； 2.水性（包括了茶汤的柔顺度，...
百万印级老茶开汤免费品鉴和林治老师品茗论道活动
茶专家林治老师均莅临现场，与众茶友亲切交流。活动以免费品鉴50年代早期绿印圆茶，及专家讲座的形式为来宾呈现茶文化，提高了大众对普洱茶文化的认知。 近日，百万印级老茶开汤免费品鉴和林治老师品茗论道活动在北京马连道天月茶超市圆满举行。中国茶叶流...
中国普洱茶网认为的几大普洱茶品牌
中国普洱茶网认为的几大普洱茶品牌分别是：大益普洱茶、龙生普洱茶、八角亭普洱茶、中茶普洱茶、下关沱茶、福海普洱茶、龙园号普洱茶、老同志普洱茶、郎河普洱茶。 大益普洱茶 大益普洱茶是普洱茶中著名企业云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和...
喝普洱的乐趣技巧"一品二看"
品评普洱茶一般以50℃左右较适合评味。茶汤太烫，味觉受高温刺激而麻木，影响正常评味；茶汤温度过低，一是低温滋味由可能的协调而到不协调，影响评定的准确性。 品评普洱茶应注意三个问题：一是合理利用舌头；二是把握好茶汤的评味温度；三是评茶前不吃刺...
“老同志”系列产品专用防伪棉纸简易说明
老同志防伪食品包装棉纸，材质选用天然原生木浆，通过高科技的钞票造纸技术一次成型，把LOGO在纸内制成，透光或从纸张反面可清晰看到老同志和金葵花logo水