周庄阿婆茶习俗

道真“三幺台”

专喝八公斤茶的阿联酋人

阿拉伯联合酋长国是位于中东阿拉伯半岛最东南端、面积约为85000平方公里的小国，阿联酋人民喜欢 茶 ，对喝茶情有独钟，茶是阿老百姓首选的饮料，喝茶人数远比喝咖啡...

近代中国茶叶的发展史

抗战前我国 茶 业和 茶叶 科技的改革发展北伐胜利至抗战这一阶段，虽然日本对我国的侵 略得陇望蜀，各地的经济还仍凋敝，但民国的一统局面毕竟为我国茶 业的近代发展...

席卷阿根廷的“热茶”

眼下，一种新的潮流正在席卷阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，成为当地人的一种新型生活方式。究竟是什么呢？一起去看看。 随着2001年经济危机的阴影逐渐淡去，阿根廷经济开...

撒哈拉待客之道三杯茶

在非洲撒哈拉地区，那里的人们对 茶 就如同对待爱情。不过他们喝茶从不用开水泡，而是加入鲜薄荷叶煮。 每天清晨，菜园子的菜农都会将新鲜的嫩薄荷草运到市场上，十来支...

北非薄荷茶

壮乡茶韵

弦纹金钱如意壶

“(陈)用卿”刻款，1620年代 高：28.6厘米 阔：22厘米 这件大型紫砂 茶 壶是明代著名陶工陈用卿的作品。陈氏活跃于明代天启至崇祯年间(1621-164...

绅士菜肴＆被窝茶

龙珠茶风茶俗

开县历史悠久，民风纯朴浓郁，民俗风情丰富多彩。无论走进农家、民宅、庵观、寺庙、宾馆、山庄、酒店、工厂、机关、学校……迎接你的将是一杯杯、热腾腾、香喷喷的龙珠 茶...

宋代茶业的发展

紫阳茶马古道，东汉时期的丝绸之路

近来有人在安康紫阳县发现古代 茶 马古道的遗存 ( 图 1) ，有专家说是明代的。笔者结合发现的几件文物及相关史料对紫阳茶马古道作了初步研究，认为这条古道可能是...

缅甸欢乐时光的下午茶

我们在缅甸的欢乐时光是饮 茶 时光。一路风尘仆仆，总是硬挤出空档，停下喝茶。从第一天开始，导游与司机先生对我们的心意了如指掌，景点可以不看，茶不可不喝。 缅甸人...

伊朗的下午茶

堪称世界两绝

中国的 茶叶 和法国的葡萄酒堪称世界两绝，中国的 茶文化 和法国的 酒文化虽然各自有着自己的渊源，但中国人品 茶 与法国人品酒，却有着 颇多相似的情趣。 其一，...

弥漫法国的香茶

不断有新 茶 室在巴黎和其它法国大城市开张。一向离不开香浓咖啡的法国时尚人物开始对品茗饮茶大感兴趣。一种来自中国的 茶叶 精品每公斤的售价为三百二十欧元。 法新...

俄罗斯与中国茶的缘分

黄昏降临，灯火通明， 烧晚 茶 的茶炊发出咝咝声。 温热着的中国细瓷茶壶， 团团蒸汽从它底下喷出。 奥莉佳亲自给大家斟茶， 小仆人双手捧来了乳皮。 茶水馥郁芳香...

鱼茶

鱼 茶 即将鱼作“叶”沏成的茶。有人会问，把鱼来泡，那肯定是鱼汤而不是茶汁。当然并不是什么鱼都可以泡茶，而是一种被称作“琴鱼”的才能够经特制成为茶，所以鱼茶就是...

唐朝宫廷的饮茶

茶 作为方物土产，其进贡最初可一直追溯到西周初年，但作为一 种税制和宫中固定的特需物资，其浩繁的贡奉，还是始于唐朝中期。 据《元和郡县图志》载：湖州过去贡茶数额...