杭州48家茶企获得西湖龙井“地理身份证”
欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。因产于中国杭州西湖龙井茶区而得名的西湖龙井茶，素有中国十大名茶的美誉，是消费者走亲访友的佳品。但这些年，在市面上常常见到一些使用西湖龙井的通用包装招摇过市的“假”西湖龙井。 为了更好地保护消费者的权益，在3....
普洱茶
3.15 黑茶专家教您如何选购安化黑茶
安化黑茶，古丝绸路上的神秘之茶，现代富贵病的克星；因资源稀缺、功效显著、保存升值等特点，现得到许多茶友们的追捧和喜爱。 随着安化黑茶的养生功效被越来越多的人接受和认可，市场上三无产品与假冒产品层出不穷，“以假乱真”、“以次充好”时有发生，面
肚子胀气可喝点布渣叶茶
胃口不好或肚子胀气，可以试试布渣叶茶。布渣叶泡茶能开胃消除胃胀，还有助于减肥。 用布渣叶和绿茶制成的布渣叶茶，有较好的消滞除积、和胃降逆功效。 对于喉咙干痛、咽喉发炎、面部长痤疮、牙龈肿痛等“热气”症状，则可以喝点用布渣叶和银花、菊花等泡制
冲泡普洱茶应选大肚壶
一般来说，普洱茶的浓度高，选用腹大的壶冲泡，可避免茶汤过浓。尤以陶壶、紫砂壶为宜。冲泡时茶叶份量大约占壶身20%。将茶砖、茶饼拨开后，暴露在空气中2星期，然后再冲泡，味道更好。冲泡普洱茶时，要先冲一次热水。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶...
安徽省发现千年茶场 填补茶史研究空白
近日，省茶叶专家钱子华，安徽省文史专家、岳西高腔研究专家汪同元，经数年艰辛考证，终于发现六榷货务十三山场之一的罗源场所在地在今安徽省岳西县温泉镇资福村。 榷茶制度是中国自唐宋以来实行的一种茶叶专卖制度，六榷货务十三山场系北宋最先设立的专事东
漳州天福茶职业技术学院更名为漳州科技学院
3月14日，漳州天福茶职业技术学院收到省政府文件，同意学校更名为漳州科技职业学院，并期盼学校不断提高教育教学质量和办学效益，为各产业培养优秀的专业应用型人才。 据悉，漳州科技学院，原漳州天福茶职业技术学院，于2005年初进行筹建，占地面积1...
七载寒暑勤耕耘 始得茶香溢中华
7年，对于人生，是一段不长不短的光阴。但对陈安妮和她的红茶复兴梦想，却是充满艰辛与喜悦、耕耘与收获、酸甜交织的七年。这期间，陈安妮和她的元泰茶业一直致力于树立中国红茶文化，以特有的执着和耐力，为中国红茶事业默默贡献着。元泰茶业也经历了从成立
靖安县将迎江西“十佳茶馆”进茶山访茶农活动
近日，由江西茶业联合会决定，在今年春茶采收季，组织开展《美丽江西曼妙绿茶——江西“十佳茶馆”进茶山访茶农》活动，分四个批次组织“十佳茶馆”代表30人及茶友30人左右，到靖安、遂川、婺源、修水等茶区的茶山茶园茶企进行观摩走访，抱团采购。这将有...
青钱柳茶成降糖新宠 以茶代药需慎重
近日，一种叫青钱柳的降糖神茶悄然兴起，被很多糖尿病患者视为珍宝追捧。记者在淘宝上找了一下青钱柳，看到一些消费者的评论，有的说血糖真的降下来了，也有的消费者评论说没什么效果。 青钱柳茶的兴起始于网络 打开百度，搜索“青钱柳”，共出现相关结果3...
济南长清区计划3年建成万亩茶园
一是区政府把茶产业发展列入重要议事议程，成立由分管区长为组长的长清茶发展领导小组，整合农田水利等涉农项目，充分发挥农业银行、农村信用社等金融机构在农村金融中骨干支柱作用，解决茶产业发展资金不足问题。 二是特聘山东农业大学、山东果茶站、济南市
丹阳市曲阿茶叶合作社创新销售模式惠及茶农
当前正值茶叶栽种的黄金时期 。记者走进茶叶种植专业村——司徒镇屯甸村 ，这里的曲阿茶叶专业合作社负责人张书庚欣喜地告诉记者 ，当前茶农正利用晴好天气进行茶苗的栽种 ，今年村里的茶叶种植面积又扩展了600多亩 ，茶叶总面积达到了2500亩 。...
今年连云港市云雾茶有望产出明前茶
受低温天气的影响，今年我省多个城市早茶采摘时间将比往年有所推迟。而由于保温措施得当，我市的云雾茶长势较好，部分还有望在清明前开采。这将是近20年来花果山上云雾茶第三次产出明前茶。 连云港市茶林实业公司的相关负责人告诉记者，气温和雨水是茶生长...
云南省茶叶抽查批量合格率达98.5%
省质量技术监督局近日发布的产品质量监督抽查报告显示，我省茶叶抽查合格率高达98.3%。在本次抽查的433家茶叶企业生产的531个批次产品中，实物质量批次合格率为98.3%，批量合格率98.5%。合格产品的微生物指标、农药残留指标、重金属指标...
日本借修改茶叶农残标准提高门槛
“在欧盟之后，日本政府又开始‘整’我们了。”昨天，一则“三唑磷在日本的茶叶限量，计划从0.05毫克/千克调整至0.01毫克/千克”从线上热议到了线下。对此，不少厦门茶叶界人士表示出了悲观：由于厦门乃至福建乌龙茶出口至日本的量占比较重，此次相...
湘茶产业将迈向千亿元俱乐部
【编者按】 去年3月16日，省茶业协会的工作会议上首次提出，湘茶要打造千亿茶产业的口号。 一年时间过去了，湘字号茶叶品牌到底做得如何?我们的目标还需要多久才能实现?通过两周时间，我们先后采访茶企、茶馆、协会、政府相关部门，试图还原湘茶迈入千...
茶乡安溪争创国家级生态县
退茶还林效益初显 “退茶还林保护了水土，下大雨就不怕茶园被冲塌了。”感德镇五甲村茶农苏福老伯的茶园，十几名工人正在对已砍掉茶树的造林绿化区进行整地挖穴。苏老伯说，村民都非常支持实施退茶还林这项保护茶园生态环境的决策。 2009年9月，安溪县...
潮州市将做大做强凤凰茶产业
如何破解发展难题，做大做强茶产业？如何结合潮州市开展创建全国文明城市活动，打造一批名镇、名村示范点？如何夯实基层组织，壮大村集体经济，增加农民收入，抓好扶贫“双到”工作，更好更快地推进新农村建设？带着这些问题，潮州市委书记、市人大常委会主
洞庭山碧螺春茶将于20日前后零星开采
地产洞庭山碧螺春将于本月20日零星开采，月底有望批量上市。前期连续阴雨推迟了新茶的上市时间，但只要开采时节天气帮忙，碧螺春的质量和产量就不会受影响。由于农业成本一年比一年高，所以今年新茶价格依旧看涨。 又近洞庭东西山碧螺春新茶飘香的时节。昨...
商城县精心准备全力迎战春茶上市
连日来，商城县精心准备，积极迎战春茶上市。目前，全县茶园已施肥8万亩，防病治虫6万亩，添置茶叶生产机械30台，准备木材10万公斤。 加强春季茶园管理。该县结合当前春雨刚下、茶园墒情较好的有利时机，早施尿素、茶叶专用复合肥，喷施茶叶营养肥，保...
藏茶获得美国食品和药物管理局FDA认证
3月14日下午，一场名为藏茶品茶会及雅安市招商推介会在京隆重举行。正直全国两会闭幕，中国茶叶界唯一的全国政协委员、著名茶叶专家骆少君等部分在京全国政协委员应邀出席了会议。 出席本次会议的不仅有藏茶原产地四川雅安，与藏区销售区拉萨等地来宾，还...