安徽泾县茶协被评为“全国科普惠农兴村先进单位”
安徽泾县茶协被评为“全国科普惠农兴村先进单位” 近日，中国科协和财政部联合下发了“关于表彰2011年全国科普惠农兴村先进单位和带头人的决定”（已在《人民日报》6月13日8版公布），泾县茶业协会榜上有名，被授予“全国科普惠农兴村先进单位”光荣...
普洱茶
福建省质监局服务安溪铁观音提质增效
福建省质监局服务安溪铁观音提质增效 近年来，省质监局充分发挥职能作用，采取得力措施，有效服务安溪铁观音茶产业质量提升，有力地促进茶叶增值、茶农增收、茶产业良性发展。2010年该县涉茶总产值81亿元，比2009年的73亿元增长了10.9%，连...
三大杠杆撬动中秋茶市
三大杠杆撬动中秋茶市 中秋佳节，历来是茶界不可错过的重要销售节点，几个月前，品牌茶企就已经开始了中秋的筹备工作。眼下－－ 杠杆一：产品走“高” 追“新”方式各不同 铁观音、红茶、岩茶依然是今年中秋市场的当家花旦，众多茶企借助中秋的契机，以这...
湖北：应城聂山茶喜获大奖
湖北：应城聂山茶喜获大奖 第九届“中茶杯”全国名优茶评比大赛上传出喜讯，应城市三合镇聂山茶场选送的聂山牌“景山春雪”和“春剑茶”分获特等奖和一等奖。 两年一度的“中茶杯”全国名优茶评比由中国茶叶学会主办，本届茶评组委会共收到各类参赛茶样79...
种质资源保护开启传承新篇章
种质资源保护开启传承新篇章 中国茶树品种繁多，但是受自然环境、市场供求等因素的影响，不少茶种出现稀缺或绝迹的现象。在云南，由于不合理采摘、过度开发、大面积毁茶种植粮蔗作物、在古茶和古茶树周围建设新茶园等行为，曾致使千年古茶树濒临灭绝。安溪铁
秋燥秋风劲 茶香茶美人
秋燥秋风劲 茶香茶美人 立秋过后，天气渐凉。此时干燥的空气从身体中带走大量水分，很多人会感觉口干舌燥，手脚也出现脱皮现象。适量饮水，可以缓解。茶饮滋润生津，不但可以补充水分，所含各种营养成分还可以促进身体机能运转，让人呈现健康美。秋风渐起，
贵州茶友借唐宋“斗茶”评出极品绿茶
贵州茶友借唐宋“斗茶”评出极品绿茶 8月20日，7位省内知名评茶师、茶友共聚翠微园，以“斗茶”这一唐宋时期盛行的方式细心评
千年沉韵 香飘
千年沉韵 香飘
受益ECFA 台湾茶东莞热销
受益ECFA 台湾茶东莞热销 记者近日从东莞茶行业协会获悉，由于台湾茶叶被列入ECFA早收清单，随着关税的大幅降低，近期以来，台湾茶叶在东莞销量已呈上升趋势。 业内人士提醒，福建省也会利用台湾的技术生产大量的台湾茶叶，随着关税的逐步下降，应...
教你几个鉴别茶叶的科学方法
教你几个鉴别茶叶的科学方法 鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项：一是条索，条的种类不同，条索的要求与呈现各异，如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况相符。二是色
深圳茶叶市场将升级换代
深圳茶叶市场将升级换代 今日，华南城国际茶业交易中心正式开业，是深圳目前最大的茶叶交易市
月饼黑茶配 中秋佳节享健康
消费指“饮” 月饼黑茶配 中秋佳节享健康 中秋佳节，家人围坐一起吃月饼其乐融融，但月饼含有丰富油脂和糖分，为了既能吃着月饼赏月，同时减少油腻高糖导致的胃不适，很久以前便有喝茶伴月饼之说。 从食味上来说，茶与月饼可说是“天仙配”。月饼味浓，以...
明州仙茗优质茶如何走“大众消费”路线
明州仙茗优质茶如何走“大众消费”路线 在昨天举行的明州仙茗茶叶合作社理事会上，一份推进明州仙茗优质茶发展的指导性意见受到了与会者的关注。指导意见明确提出，明州仙茗优质茶要以全市茶叶“一牌化”战略为契机，立足于中低档茶鲜叶资源的开发，变劣势为
茗山生态茶 引领健康生活新理念
茗山生态茶 引领健康生活新理念 中国自古有云“柴米油盐酱醋茶”，又云“琴棋书画诗曲茶”。21世纪中国的经济实力持续增强，相应地，我国的文化也正形成强势，中国是茶的故乡，茶文化日渐盛行，必将风靡世界。 茶的保健作用，早已为人们共识。“神农尝百...
福建民间斗茶赛开锣 茶农选送469茶样参赛
福建民间斗茶赛开锣 茶农选送469茶样参赛 8月18日，表演者在天心岩茶村民间斗茶赛开幕式上表演《斗茶》。当日，第七届天心岩茶村民间斗茶赛在福建武夷山风景区北路口举行。当地228户茶农选送水仙、肉桂、大红袍等469个茶样参赛。（伊凡 摄） ...
茶席，我的地盘我做主
茶席，我的地盘我做主 杨帆摄于云山茶庄 第一次感受茶席之美，是在闲庭小筑。主人大明示意我往茶盘里看，入眼的是一把小银壶，不大，却很秀美，质感与韵味十足；旁边茶盏、花器的风格，也与银壶风格相得益彰。周身已是香韵袅袅，眼前的茶席，令人感觉如行云
内蒙古赤峰市茶树大面积种植
内蒙古赤峰市茶树大面积种植 经过两年多实践，赤峰市“南茶北引”获得成功，改写了内蒙古无茶树种植的历史。赤峰台记者端木发来报道说， 在近日召开的赤峰市首届茶叶博览会上，两位身着蒙古族服装的姑娘将从茶叶基地里采摘回的新鲜茶树叶子，经过晾晒后，开
以茶为媒请香拜月 两岸共庆中秋佳节
以茶为媒请香拜月 两岸共庆中秋佳节 海峡两岸中秋民俗文化节将于9月10日至12日在厦门博饼民俗园举办，主办方将以茶为媒，举办茶歌选拔赛、博饼、祭月大典等一系列活动，挖掘两岸同宗同源的传统文化内涵，共度中秋佳节。 活动期间，主办方将征集60位...
四川旺苍茶叶上半年创产值3.8亿元
四川旺苍茶叶上半年创产值3.8亿元 近年来，旺苍县坚持把茶叶作为最具优势、最具潜力的农业特色产业来抓，实现了茶产业规模、质量和效益上的重大突破。2011年上半年全县实现茶产量2000吨，产值3.8亿元。 据了解，在推进茶产业不断发展壮大中，...
安徽太平湖镇改造低产茶园
安徽太平湖镇改造低产茶园 时下正是改造新茶园的最好时机，黄山区太平湖镇聘请区茶叶技干深入村组，帮助指导茶农修剪老式低产茶园，传授新式除草、施肥、培土等方法。截至目前，经过改造全镇有2800亩低产茶园转为高产茶园，5个村60%以上的茶园得到修...