浅析黑茶中的代表茶类 六堡茶
黑 茶 -六堡 茶 汤色红浓，滋味浓厚醇和，含槟榔香气，风味独特。该其具有清热润肺，消滞去积的功效 黑 茶 中的代表 茶 类： 黑 茶 因 茶 色黑褐而得名，一般是以较粗老的毛 茶 为原料，经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的工艺流程制作而成。黑...
普洱茶
【师傅教路】彭庆中：六堡茶的百年兴衰沉浮（二）
前言：近百年来，六堡茶几经兴衰起落，最兴旺时几乎家家做茶，年产数十万斤，日本侵华期间，千里茶园荒芜，民生维艰。六堡茶的百年历史见证了中国近代茶业发展的曲折与艰辛，也见证了中华民族的百年沧桑... 【正文】 第五回 规模空前 漫山遍野茶园 李...
普洱茶夏季应如何品饮和保存
酷暑时节，茶作为消暑解乏的传统饮品自然是少不了的。夏季如何饮用普洱茶，以及夏季普洱茶收藏中需要注意哪些问题？在这里，茶业通为大家整理总结了以下一些经验： 天气炎热出汗多，茶中富含钾，喝茶既能补水，又能补充出汗丢失的钾，是夏季上好的佳品，但要
茶店“多种经营”能否真正赚钱？
今天要跟大家分享的是茶叶店的前景。开茶叶店很难赚钱已是业内的共识，特别是茶企开出的大店亏本的更多，因而引发了茶叶店的变革。近来，人们发现茶叶在茶叶店里的越来越不起眼了，取而代之的是茶盘、紫砂壶、茶杯等茶具占了显要位置，更甚者茶叶店里卖书、
普洱茶投资分析 投资茶的生态平衡
当一批普洱茶被投放到市场的时候，等待这批茶有三种命运，要么被喝掉，要么被市场遗忘掉，或者被喝掉一部分剩下的一部分成为投资茶。 当普洱茶不为世人关注的时候，人们把普洱茶全部喝掉，喝不完倒掉，很少有人想着存起来，所以在这个时候存茶的人就成了投资
了解普洱茶的人很少，究其原因是？
普洱茶作为的 茶文化 代表，大概有两千年的历史了。 但在以前，内地知道并了解普洱茶的人却很少。究其原因有很多： 一是普洱茶原产于云南边陲，所产茶品一直通过 茶马古道 运往西藏和东南亚等地区，部分茶叶经过长途跋涉进入内地也只能供皇亲国戚和达官...
古老的选种，勐库
云南是茶树的王国，其西南部盛产大叶茶品种。云南大叶茶，树高叶大，多酚类物质含量高，适制红茶，品质优异，特别是制成红碎茶，具有浓、强、鲜的特色，蜚声中外。解放后，云南大叶茶资源得到发掘，表现出极高的利用价值，受到各方面的重视。三十年来，不仅
普洱茶的生意是怎样一种生意？
茶源网 讯：普洱茶的生意是怎样一种生意？普洱茶的生意和其它茶的生意相比，又有什么不同之处呢？要回答这两个问题，不妨先再次回顾一下普洱茶是怎样一种茶？普洱茶目前的消费需求又是怎样一种情况？回答清楚这两个问题后，普洱茶的生意自然也就明了。 目前
武汉：古树普洱价格堪比古董
100万的古董陈年普洱、180万的老班章近期，天价老茶频频出现在武汉茶博会上，经历8年的低谷期后，茶叶收藏中的普洱、白茶等又迎来新一轮的升值。黑茶白茶缘何越老身价越涨？是否又是新一轮的炒作泡沫？记者近日在江城茶市进行了探访。 昨日，记者在高...
茶文化：巴蜀地区的饮茶史探究
巴蜀常被称作为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的风俗及茶叶饮用有着密切的关系。 巴蜀产茶历史悠久，并且在先秦时期就以地方特产的名义将茶作为贡品。但巴蜀茶业在中国早期茶业
2014年普洱茶市场到底是谁主导?
最近从央视报道的暴跌，市场88青的天价成交，再到各路普洱江湖人士的崩盘金融品牌扎堆同质等声音。有人说今年是大益让普洱茶一路暴跌，有人说普洱茶不好做了。有人说普洱茶行业将变革了7年一个轮回。今年的普洱茶市场说来话来，且听我慢慢道来。 一、20...
【品茗记录】2005年下關野生餅375克
昨天在討論區上見茶友發的 05 年下關野生沱 250g 茶相討論，喚起我在去年 12 月買的此茶再來一試，此茶今年 1 月試了一次。 先看看當時品嘗的口感： 喝下來覺得野生茶這個獨特性，入口带點輕輕的 原野香 ，不是密香，只是感觉比較有生態...
详解勐海茶厂7542与7572的市场价值
普洱茶发展至今日，可以说风风雨雨数百年。 以现代普洱茶的历史来看，对于普洱茶发展贡献最大的当属勐海茶厂。而勐海茶厂的当家花旦当属7542与7572。一生一熟，被业界公认为普洱生茶与熟茶的两大标杆。要论及这两大标杆的历史地位如何形成，则不得不...
谁是谁非——普洱茶晒青与烘青
2003年实施的《普洱茶云南省地方标准》中，规范了普洱茶的定义是：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红；内质汤色红浓明亮，香气独特节香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。2008年12月...
茶友须知：何谓“毛茶”？
我们在谈到茶叶时，常常听到一个词汇毛茶，或者红毛茶、绿毛茶，有时也会听到茶友说我从云南带了点普洱毛茶回来，一起喝一喝？等等，诸如此类。那么，什么叫做毛茶呢？ 一、毛茶的定义 毛茶，顾名思义，主要是指鲜叶加工后毛糙不精而还需要再行加工的产品。
你知道普洱茶气味的优劣吗？
普洱茶是有气味的，其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在，香味的高低、醇正、持久，很大程度上决定了普洱茶的价值。那么普洱茶都有哪些气味呢？这些气味都是如何形成的呢？下面一起来看看吧。 1、清香味 这是普洱茶（生茶）以及晒青茶最常用的一个香气描...
2014年外来资本冲着原料去 普洱茶市场到底是谁主导?
最近从央视报道的暴跌，市场88青的天价成交，再到各路普洱江湖人士的崩盘金融品牌扎堆同质等声音。有人说今年是大益让普洱茶一路暴跌，有人说普洱茶不好做了。有人说普洱茶行业将变革了7年一个轮回。今年的普洱茶市场说来话来，且听我慢慢道来。 一、20...
三茶六礼——古代婚礼习俗
三茶礼旧时多流行于江南汉族地区，一般有两种说法。一种是订婚时的下茶，结婚时的定茶，同房时的合茶。另一种特指婚礼时的三道茶仪式，即第一道百果；第二道莲子、枣子；第三道才是茶。 茶礼 是我国古代婚礼中一种隆重的礼节。原来出于古人对茶树习性的认识
1000余名专家参加“三绿一红”品牌生态文明贵阳国际论坛
贵州省农委在贵阳凯宾斯基酒店（农业分论坛嘉宾入住酒店）组织三绿一红品牌（即都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石和遵义红）的推介会。 在生态文明贵阳国际论坛2014年年会期间，贵州省农委在贵阳凯宾斯基酒店（农业分论坛嘉宾入住酒店）组织三绿一红品牌（即都...
【茶叶简讯】中秋品牌茶企打“情感牌” 信阳茶叶与文化“联姻”
1、中秋品牌茶企打情感牌图谋中秋市场 虽然距离 茶叶 传统销售旺季中秋节还有2个月左右的时间，但是品牌 茶 企已经纷纷开启了营销大战。今年的品牌茶企在中秋大战中都不约而同地跳离政务概念，大打情感牌。从礼盒上看，今年没有哪家企业会在包装上印特...