冲泡茶叶所需要的水温
冲泡茶叶所需要的水温！茶叶中的氨基酸对人体有好处，它在水温60℃的时候就能溶解出来。维生素C在水温70℃时就要受到破坏。 茶单宁和咖啡碱在水温70℃时就逐渐溶解出来，若... 冲泡茶叶所需要的水温！茶叶中的氨基酸对人体有好处，它在水温60℃...
普洱茶
普洱茶的美容作用
普洱茶的美容作用！云南普洱茶的美容功效：1.深层排毒：普洱茶消暑，解毒，通便的功效。借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及淑女杀手的口... 普洱茶的美容作用！云南普洱茶的美容功效：1.深层排毒：普洱茶消暑，解...
喝普洱生茶头晕是怎么回事
喝普洱生茶头晕是怎么回事？可能有很多茶友会出现这样的情况，在喝普洱生茶的时候会有头晕的现象，对于这样的现象是怎么产生的呢？下面小编为您解释。 有三个方面的可能性... 喝普洱生茶头晕是怎么回事？可能有很多茶友会出现这样的情况，在喝普洱生茶的...
印号普洱茶相关介绍
印号普洱茶相关介绍！红印：红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着八中茶中茶公司标志。在八个中... 印号普洱茶相关介绍！红印：红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940...
普洱生茶与熟茶哪种好？
普洱生茶与熟茶哪种好？普洱生、熟茶的减肥功效对比：要比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好，要先分析普洱茶减肥的机理。普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素： 一... 普洱生茶与熟茶哪种好？普洱生、熟茶的减肥功效对比：要比较生茶和熟茶哪个减...
什么是普洱茶饼茶“八病”？如何鉴别？
什么是普洱茶饼茶“八
普洱茶的真实年份
普洱茶的真实年份！市场上经常会遇见作为４０年代产品出售的中茶商标红印圆茶。但事实上，中茶牌商标是１９５１年１２月才在北京注册的。 市场上出现了１９８０年出产... 普洱茶的真实年份！市场上经常会遇见作为４０年代产品出售的中茶商标红印圆茶。但...
普洱茶抗辐射
普洱茶抗辐射！茶叶中具有多种清除自由基的成分：茶多糖、茶多酚、茶蛋白、维生素类等。研究表明，茶树体内儿茶素、茶多酚、黄酮苷、咖啡碱等特异成分与其辐射敏感性及自由基... 普洱茶抗辐射！茶叶中具有多种清除自由基的成分：茶多糖、茶多酚、茶蛋白、...
醒茶：茶与气互动 从另一角度感受岁月的滋味
迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的茶叶饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵。历经岁月的茶品，犹似在钟楼上沉睡的美人，需要王子的轻吻才能将她唤醒。 取陈茶投... 迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的茶叶饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的...
普洱茶不适合煮着喝
普洱茶不适合煮着喝！普洱茶具有降脂降血压等保健作用，这是大家公认的。专家提醒，一方面，选购普洱茶要认清地理标志，另一方面，正确冲泡和饮用才能发挥普洱茶的保健功效。... 普洱茶不适合煮着喝！普洱茶具有降脂降血压等保健作用，这是大家公认的。专...
怎样辨别茶叶的优劣
怎样辨别茶叶的优劣？鉴赏普洱茶，悟道者，可以在品饮中伴随色、香、味、形的再现，从甘、滑、醇、厚、顺、柔、甜、活、洁、亮、稠中体会人生的幸福和愉悦，人生如茶需细品。... 怎样辨别茶叶的优劣？鉴赏普洱茶，悟道者，可以在品饮中伴随色、香、味、形...
普洱茶保质期在哪里看？
普洱茶上面一般是会有生产日期的，至于普洱茶为什么没有保质期，因为普洱茶是在茶类里面最特别的，普洱茶正好与普通的茶相反，存放的越久，茶就越好，因为它在这期间进行发酵... 普洱茶上面一般是会有生产日期的，至于普洱茶为什么没有保质期，因为普洱茶...
探讨普洱茶品一年中的最佳转化期
在与身边茶商探讨的时间，大家都认同在一年四季的自然气候变化中，有一个自然气候时间段是普洱茶转化的最佳时间点，这样是普洱茶在一年转化中最剧烈的时候：夏季至秋季。 在与身边茶商探讨的时间，大家都认同在一年四季的自然气候变化中，有一个自然气候时间
大益茶的”拼配“优点
普洱茶业内人士都知道，大益最值得称道的就是成熟的普洱拼配技艺，在多年规模化生产的基础上掌握了基于筛分和拼配所形成的独特工艺。 普洱茶业内人士都知道，大益最值得称道的就是成熟的普洱拼配技艺，在多年规模化生产的基础上掌握了基于筛分和拼配所形成的
专业的制茶技术——机械杀青和手工杀青
普洱茶杀青形式一般分为机械杀青和手工杀青两种，老茶客对它们之间孰优孰劣一直存在着争议。 杀青，是制作云南大叶种晒青毛茶的关键工序。它通过高温破坏和钝化茶树鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于
泡普洱茶的水要怎样控制比例
泡普洱茶的水要怎样控制比例？茶水比例，即茶和泡茶用水之间的比例关系。鉴别茶叶时，用茶量和冲泡的水量多少，对茶汤滋味的浓淡和液层厚薄影响很大。用茶量多而水少，茶叶难... 泡普洱茶的水要怎样控制比例？茶水比例，即茶和泡茶用水之间的比例关系。鉴...
详解普洱茶茶气——全面认识普洱茶气
普洱茶气之眼睛：蒸煮茶叶的热气、冲泡茶叶的热气。这类型的茶气主要有两种表现形式：1、敷在茶汤表面的热气；2、漂浮在空气的热气。这类茶气很少有人去关注。 一、什么是茶气和普洱茶气 1.什么是茶气？ ①亦称茗气。蒸煮茶叶的热气。 唐代项斯《山行...
普洱茶的传统技术
普洱茶的传统技术！普洱茶传承中国制茶史上的经典技术主要表现在以下方面： 第一，普洱茶的采制技术、包装风格是最古老的制茶工艺的延续。 茶青采摘后，经杀青、手工揉... 普洱茶的传统技术！普洱茶传承中国制茶史上的经典技术主要表现在以下方面： 第...
普洱老茶头的冲泡方法
普洱老茶头的冲泡方法！年份长，干净的老茶头快洗一次就行。新茶头，建议重手洗20秒左右，或者10秒2次足以。有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开，但至少条索很清... 普洱老茶头的冲泡方法！年份长，干净的老茶头快洗一次就行。新茶头，...
电脑一族应多喝普洱茶
电脑一族应多喝普洱茶！众所周知电脑前辐射害人，且长时间端坐不利健康，不利体形。茶多酚的抗氧化与抗辐射能力之强早已受到营养学界，医学界的重视。实验证明10ug ml茶多酚的... 电脑一族应多喝普洱茶！众所周知电脑前辐射害人，且长时间端坐不利...