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大话普洱：台州喝普洱茶的人有三多
2010年本人在易武乡麻黑村一茶农家碰到中华牌普洱茶的孙总，他对台州喝普洱茶人的印象是三个多，钱多、老茶多、高手多，那是他在黄岩区政府前面的一家中华茶庄开业前后...
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普洱茶发酵的微生物菌群到底有多少？
普洱茶发酵的微生物菌群到底有多少？普洱茶加工与后续的发酵，仍然采用传统工艺，使微生物自然接种，让发酵场地的空气中、地表层弥漫的几十亿，甚至上百亿微生物群落自然“...
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2012年细说普洱：芳村茶叶市场历史《八十四》
普洱茶这二、三十年的历史，跟一个地方，一个市场密不可分——芳村！改革开放后港、澳商人，私人所开的茶楼的灵活经营。有些人看准了这个商机，就做起了茶叶生意。 芳村 ...
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2012年细说普洱：芳村茶叶市场的萌芽阶段《八十五》
一个地方聚集了大量做茶叶生意的人，一传十，十传百，名声越来越大，远近闻名。出了名，需要卖茶叶的人会找上门，需要买茶叶的人也会找上门。 这里市场，特指市集，集散地...
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大话普洱:在云南挖普洱茶树时的发现
通过这次挖茶树后，我终于明白了云南那些茶农们说：“大树茶是不施化肥的……”。至于打不打农药我还有待考证。同时我也明白了在同一个茶区为什么大树茶的口感、物质内涵等...
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2012年细说普洱：芳村茶叶市场形成历史《八十六》
从八十年代初到92年，我们可以理解为这是芳村茶叶市场的萌芽阶段。92年正成建成了茶叶商铺，我们可以理解为，芳村茶叶市场基本形成。 计划经济时期，国营的茶叶公司，...
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