品评普洱
茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。观叶底开汤后看冲泡... 茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。观叶底开汤后看冲泡后的叶底（茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度。叶质...
茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。观叶底开汤后看冲泡... 茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。观叶底开汤后看冲泡后的叶底（茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度。叶质...
目前生产的普洱茶有普洱散茶和普洱紧茶两种。普洱散茶按品质分为：特级、一级～十级，共十一个等级... 目前生产的普洱茶有普洱散茶和普洱紧茶两种。普洱散茶按品质分为：特级、一级～十级，共十一个等级。普洱紧压茶外形有圆饼形、沱形、砖形、树筒形、屏...
泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡，如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸... 泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡，如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡
有人以为普洱茶年代越久越值钱，其实不然。上世纪70年代故宫仓库仍存留部分清代年间作为贡品的人头... 有人以为普洱茶年代越久越值钱，其实不然。上世纪70年代故宫仓库仍存留部分清代年间作为贡品的人头团茶。茶叶评审专家们经过泡饮鉴定，发现该百年...
业界流传着一句话，卖龙井的开奔驰宝马，而云南的茶农，别说开奔驰宝马，连拖拉机都还少有开上，很... 业界流传着一句话，卖龙井的开奔驰宝马，而云南的茶农，别说开奔驰宝马，连拖拉机都还少有开上，很多还没有脱贫。 1.普洱茶可以长期储存和越陈越香...
独乐乐不如众乐乐。茶叶的乐趣不仅在于饮用，同时也在于认识趣味相同的一班茶友，交流信息，畅谈古... 独乐乐不如众乐乐。茶叶的乐趣不仅在于饮用，同时也在于认识趣味相同的一班茶友，交流信息，畅谈古今，共品茶韵。茶道仁心茶庄聚集了许多普洱茶的爱好...
据传，六大茶山的名字也是孔明遗器而得名。《普洱。府志、古迹》记载：旧时武侯遍历六山，留铜锣于... 据传，六大茶山的名字也是孔明遗器而得名。《普洱。府志、古迹》记载：旧时武侯遍历六山，留铜锣于攸乐，置锛于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋...
为满足国际市场对普洱茶的需求，云南茶叶进出口公司在昆明茶厂用晒青茶经速成后发酵和陈化处理，制... 为满足国际市场对普洱茶的需求，云南茶叶进出口公司在昆明茶厂用晒青茶经速成后发酵和陈化处理，制成现在风格的普洱茶，这种普洱散茶与以其压制成的各...
很多人不知道的是，在普洱茶热销之前，它被叫做边销茶，所谓边销茶就是指那些送往偏远地，因为到达... 很多人不知道的是，在普洱茶热销之前，它被叫做边销茶，所谓边销茶就是指那些送往偏远地，因为到达这些地区路途遥远，所运送的茶叶必须是易于存放的，...
普洱茶最先产自于普洱，近百年来，产地逐渐转移到滇西和滇西南。采摘后先要放在干燥的仓库里储存上... 普洱茶最先产自于普洱，近百年来，产地逐渐转移到滇西和滇西南。采摘后先要放在干燥的仓库里储存上一年，自然发酵，然后日光晒青、揉捻、干燥、蒸压成...
喝好茶的风气，使还茶于农后的一家一户的家庭作坊有了发挥的余地。在台湾，每一个茶农都是茶商，他... 喝好茶的风气，使还茶于农后的一家一户的家庭作坊有了发挥的余地。在台湾，每一个茶农都是茶商，他们在家门口泡茶、卖茶的自产自销的模式在后来慢慢演...
我们对普洱黑茶的生理功能开展了初步的研究，结合经过认真甄别的有关文献对普洱黑茶的研究报道，发... 我们对普洱黑茶的生理功能开展了初步的研究，结合经过认真甄别的有关文献对普洱黑茶的研究报道，发现普洱黑茶具抗氧化、减重、降脂、抗衰老、防癌和抗...
从收藏的经验得知，熟茶已经以人工快速熟化，除非再次以高温高湿处理，否则8～10年内几乎不会有任何... 从收藏的经验得知，熟茶已经以人工快速熟化，除非再次以高温高湿处理，否则8～10年内几乎不会有任何变化，只有新味稍减，口感变化不大。在正常...
特色文化活动包括展现昌宁民族民间文化的主题为《七彩茶乡》的开幕式文艺演出，邀请专家、主产区、... 特色文化活动包括展现昌宁民族民间文化的主题为《七彩茶乡》的开幕式文艺演出，邀请专家、主产区、龙头企业和营销商代表，举行普洱茶文化研讨会等。另...
普洱茶之歌每一句歌词、每一个音符，都饱含着作者对中国名茶普洱茶及绚烂茶文化的西双版纳各... 普洱茶之歌每一句歌词、每一个音符，都饱含着作者对中国名茶普洱茶及绚烂茶文化的西双版纳各族人民的敬意和深情，充溢着作者对普洱茶的钟爱和赞美，为人们奉...
从质量的回归到市场秩序的回归，普洱茶产业要走的路还很长。一位经济界专家对记者坦言，我个人最不... 从质量的回归到市场秩序的回归，普洱茶产业要走的路还很长。一位经济界专家对记者坦言，我个人最不希望的就是各种各样的协会促进会乃至行业霸王的约束...
普洱茶除了有其他茶对人体健康的功能之外，还有其独特的功效。如健胃、消食、降血脂、不影响睡眠(主... 普洱茶除了有其他茶对人体健康的功能之外，还有其独特的功效。如健胃、消食、降血脂、不影响睡眠(主要是经过发酵的普洱茶)等等，还可以较长时期保...
普洱茶市场经过市场经济的调整后，将进入规范、持续、稳定的发展时期，一批优秀的普洱茶品牌企业将... 普洱茶市场经过市场经济的调整后，将进入规范、持续、稳定的发展时期，一批优秀的普洱茶品牌企业将脱颖而出。随着普洱茶知识和文化的进一步普及，科学...
一般消费者缺乏品茶、识茶经验，选购普洱茶最好到品牌店比较放心。再次，选购时要认真品鉴茶的年限... 一般消费者缺乏品茶、识茶经验，选购普洱茶最好到品牌店比较放心。再次，选购时要认真品鉴茶的年限、品质，以确定收藏的价值。需要提醒的是，用于收藏...
新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后... 新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，...