午后,当你饮上一杯茶汤透亮的普洱,可以联想一下它的奇妙不借助任何外力,茶叶在自然阴干后堆... 午后,当你饮上一杯茶汤透亮的普洱,可以联想一下它的奇妙不借助任何...
一般来说,普洱茶和葡萄酒是两种毫不相干的饮品,今天我们就来看看它们之间是否相称 普洱茶与葡... 一般来说,普洱茶和葡萄酒是两种毫不相干的饮品,今天我们就来看看...
最近在美国报告茶叶中的茶氧酸在人体中可以使血液免疫细胞对外界侵袭产生抵御反应。除了血液免疫外... 最近在美国报告茶叶中的茶氧酸在人体中可以使血液免疫细胞对外界...
传统渥堆熟茶较为市场所接受者,多数产自西双版纳州。其原因除了茶菁质量与技术外,版纳地区气候十... 传统渥堆熟茶较为市场所接受者,多数产自西双版纳州。其原因除了...
中国茶长期品牌缺失丢失了大市场,中国七成多茶产值仅相当于英国一家立顿茶业,中国茶亟待国际化品... 中国茶长期品牌缺失丢失了大市场,中国七成多茶产值仅相当于英国...
有人宣扬硬乔木型的普洱茶分为古茶、老茶、新茶,以百年、30年和现培植为分类的年界,并强调古茶价... 有人宣扬硬乔木型的普洱茶分为古茶、老茶、新茶,以百年、30...
清朝雍正七年,已专派官员驻于云南思茅,收茶捐税赋并精选最好的普洱茶送京进贡朝廷。北京故宫博物... 清朝雍正七年,已专派官员驻于云南思茅,收茶捐税赋并精选最好的...
历史上只有晒青绿茶的云茶,上世纪七八十年代引进省外技术,开发研制成功了炒青绿茶、烘青绿茶、蒸... 历史上只有晒青绿茶的云茶,上世纪七八十年代引进省外技术,开发...
中国茶食和茗宴的形成与发展,可以说是我国古代吃茶法的延伸和拓展,它们的历史颇为久远,大致经历... 中国茶食和茗宴的形成与发展,可以说是我国古代吃茶法的延伸和拓...
对茶品年份及产区的判断需要时间与经验累积,更需要天赋与坚持。以绝大多数的消费者并不需要了解这... 对茶品年份及产区的判断需要时间与经验累积,更需要天赋与坚持。...
有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底。反之,也有些生茶在制作程序中... 有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶...
云南人爱种茶也爱喝茶,可是没有多少人愿意去卖茶。最早看出云南茶叶商机的,可能是一批广东人。他... 云南人爱种茶也爱喝茶,可是没有多少人愿意去卖茶。最早看出云南...
云南作为最古老的茶区,少数民族是茶文化的初祖,从秦至元初1482年中、滇西南不在中国的时间多... 云南作为最古老的茶区,少数民族是茶文化的初祖,从秦至元初14...
尽管中国近年来也出现了茶饴、茶蛋糕等食品,但这些食品还只是在一些特殊的场合如茶馆、个别茶庄才... 尽管中国近年来也出现了茶饴、茶蛋糕等食品,但这些食品还只是在...
做工好、发酵适度、陈化足的普洱茶,苦涩味转化了,阴天造成的淡淡烟草味消散了,发酵时遇低温出现... 做工好、发酵适度、陈化足的普洱茶,苦涩味转化了,阴天造成的淡...
当阳光如雪般灿烂之后,我们去梅龙坞品茶。龙井有很多种,长在西湖边的才是最正宗的。梅龙坞不大,... 当阳光如雪般灿烂之后,我们去梅龙坞品茶。龙井有很多种,长在西...
吸烟者饮茶可以摄取到适量的维生素C,特别是坚持饮绿茶,完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足... 吸烟者饮茶可以摄取到适量的维生素C,特别是坚持饮绿茶,完全...
栽培起源的时间虽然远远落后于地理起源的时间,由于对野生物种的驯化属于对人类、对世界的巨大贡献... 栽培起源的时间虽然远远落后于地理起源的时间,由于对野生物种的...
至于煮饮风味较佳的说法其实也是有学理可以支撑的,但并不泛指所有茶皆适于煮饮,经一群茶友反复实... 至于煮饮风味较佳的说法其实也是有学理可以支撑的,但并不泛指所...
人类和野兽如果把这种东西喝的相当多了,便颇有长生不老的希望。狄更斯说得好,他说,茶将永远成为... 人类和野兽如果把这种东西喝的相当多了,便颇有长生不老的希望。...