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武夷岩茶:辉煌如何重续

中国十大名茶中的武夷岩茶曾作为皇家贡品名噪一时,并随着欧洲茶商的足迹声名远播。当武夷山被列入自然保护区,传统的“客土种植法”也随之终结。茶香不再,六棵神树老去,有价无市的尴尬……武夷岩茶将如何重续辉煌? 武夷岩茶因茶树长于武夷山岩缝之中而得

2014-06-18 普洱茶

儒释道名家学者聚会湖南探讨中华茶文化

由人民政协报社、中国艺术研究院休闲文化研究中心、福建省安溪县人民政府联合主办的“国学茶香”主题茶文化交流活动,5月30日在湖南长沙举办,近百余名专家学者、政协委员从儒释道三个角度出发,阐述了在中国茶文化漫长的发展过程中,儒释道的思想和茶学的

2014-06-18 普洱茶

利用科学借生态种植重振武夷岩茶

利用科学借生态种植重振武夷岩茶 武夷岩茶因茶树长于武夷山岩缝之中而得名。 武夷岩茶为乌龙茶类,制作方法介于绿茶与红茶之间,兼具绿茶之清香与红茶之甘醇。其品目众多,有大红袍、铁罗汉、水金龟、肉桂等。最著名的当属武夷大红袍,在普通消费者眼里,它

2014-07-24 行业

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