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我国茶叶可追溯系统目前处于试点阶段

茶叶安全是每一个消费者都非常关心的问题。但是如果每次购买茶叶后想了解茶叶的卫生质量情况却常常无计可施。这下怎么办呢? 在第十一届中国海峡项目成果交易会上,一台茶叶质量追踪系统解决了这个难题。 在刚刚闭幕的中国海峡项目成果交易会上,这台看起来

2014-06-18 普洱茶
蜀南谈“茶”
普洱茶

蜀南谈“茶”

蜀南谈“茶” 中国是“茶的王国”。几千年前,就有了品茶的习俗。茶叶是我国的特产,也是我国人民迎宾待客最简单、最必要的东西。茶能生津解渴,醒脑益智。有餐后一杯茶除油腻,酒后一杯茶能醒酒的说法。 四川是茶的故乡。全省优秀名茶产区有30多个,品种达4

2014-06-19 普洱茶

普洱工艺的传统和现代

普洱茶的制作工艺,有传统工艺和现代工艺之分。关于普洱茶的传统工艺,著名普洱茶专家、云南农业大学邹红杰教授在《云南普洱茶》一书中这样记述:清初普洱茶的制作主要是由茶农完成。 论到普洱茶独特的品质特征,其根本主要取决于两个方面,一是制作普洱茶的

2014-08-12 鉴别

普洱茶吸引人的核心秘密

普洱茶品种多、味道更是奇特,功效更不用说了。普洱茶吸引人的核心秘密在哪里呢?往下看吧:很多人初喝普洱茶,总有一点障碍。障碍来自对比。最强大的对比者,是绿茶。 一... 普洱茶品种多、味道更是奇特,功效更不用说了。普洱茶吸引人的核心秘密在哪里呢?

2014-08-06 鉴别

初学者喝普洱茶

很多人初喝普洱茶,总有一点障碍。 障碍来自对比。最强大的对比者,是绿茶。 一杯上好的绿茶,能把漫山遍野的浩荡清香,递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色,挺拔舒展地在开水中浮沉悠游,看着就已经满眼舒服。凑嘴喝上一口,有一点草本的微涩,更多的却是

2014-06-24 行业

初喝普洱茶:不能仅停留在感觉

很多人初喝普洱茶,总有一点障碍。 障碍来自对比。最强大的对比者,是绿茶。 一杯上好的绿茶,能把漫山遍野的浩荡清香,递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色,挺拔舒展地在开水中浮沉悠游,看着就已经满眼舒服。凑嘴喝上一口,有一点草本的微涩,更多的却是

2014-06-19 鉴别
武隆:四轮驱动立体扶贫加速推动绿色崛起
普洱茶

武隆:四轮驱动立体扶贫加速推动绿色崛起

仙女山片区开发前 片区统筹扶贫开发后的仙女山新貌 全市面积最大的白马山高山有机茶叶示范园 武仙路生态搬迁与旅游服务融合发展示范村 核心提示 武隆县位于乌江下游的武陵山脉与大娄山脉交汇地带,地处重庆主城“一小时经济圈”与渝东南生态保护发展区结合部,

2014-06-18 普洱茶

余秋雨:品鉴普洱茶

曾经贴地历险四万公里,考察了人类全部重大古文明遗址。获台湾读书人最佳书奖、白金作家奖、桂冠文学家奖等。最近三年任香港浸会大学人文奠基教授、香港凤凰卫视首席文化顾问、澳门科技大学人文艺术学院院长。 曾任上海戏剧学院副院长、院长、荣誉院长,国际

2014-06-17 茶人

余秋雨:普洱茶吸引人的核心秘密

很多人初喝普洱茶,总有一点障碍。障碍来自对比。最强大的对比者,是绿茶。 一杯上好的绿茶,能把漫山遍野的浩荡清香,递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色,挺拔舒展地在开水中浮沉悠游,看着就已经满眼舒服。凑嘴喝上一口,有一点草本的微涩,更多的却是一

2014-06-05 普洱茶

余秋雨 品鉴普洱茶一

一个人总有多重身份,往往,隐秘的身份比外显的身份更有趣。说远一点,那个叫做嵇康的铁匠,还能写一手不错的文章;那个叫黄公望的卜者,还能画几笔淡雅的水墨。说近一点,一个普通的中学教师其实是一流厨师;一个天天上街买菜的邻居大妈居然是投资高手。 辛

2014-06-18 故事

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