永春佛手茶冬茶产量减少产品供不应求
秋收时节，田间地头到处都有农民忙碌采收的身影。在永春县苏坑镇的茶园里，茶农们也忙着采摘新一季的佛手茶。 在苏坑镇嵩山村的茶厂里，记者看到茶农们正在将新采摘下来，还透着热气的茶叶铺陈开来晾晒。茶农们告诉记者，最近几天的天气特别好，他们恨不能省
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漳州华安县法院成立涉茶案件专柜
"春种一株茶，秋收担担金；司法服务好，茶兴万家香".春节前夕，记者来到全国第二大铁观音茶生产基地华安县采访时，在几家茶店都听到这么一句顺口溜。前半句好理解，后半句有何来历？ 在华安县法院，新上任一个月多的严春森院长正带着班子成员检查立案庭的涉
于丹论茶：喝茶的宁静和清雅
我一直在想，能不能在喝茶中真的让今天都市的孩子多一点懂得呢？四时是什么？春生、夏长、秋收、冬藏，看看春生，春，原来我们写大篆的时候，上面是草字头，底下还有个屯字，象征种子破土，发芽，右下角是一个太阳，那画出来的是欢欣蓬勃的大地回春图
于丹：喝茶，用中国人的方式获得一种宁静和清雅
我一直在想，能不能在喝茶中真的让今天都市的孩子多一点懂得呢？四时是什么？春生、夏长、秋收、冬藏，看看春生，春，原来我们写大篆的时候，上面是草字头，底下还有个屯字，象征种子破土，发芽，右下角是一个太阳，那画出来的是欢欣蓬勃的大地回春图
真如禅寺农禅并重：云居春茶启灵芽采摘
“山中忙碌有生涯，采罢山椒又采茶。此外别无玄妙事，春风一夜长灵芽。” 云居山禀承千百年来“一日不作，一日不食”、“农禅并重”之家风。将采茶、耕种、秋收等一应劳作，视为本份事。阳春三月，春茶启灵芽。纯闻大和尚领众出普坡。 云居春茶启灵芽 云居春
你真会喝茶吗？
你真会喝茶吗？喝茶需要首先要看自己的体质，根据地域、季节、饮食习惯和年龄进行选择。茶叶的品种较多，在众多的茶中选择适合自己的茶叶尤为重要。 春生夏长秋收冬藏，茶叶的生长也是如此。酝酿了一个冬天的潜藏，茶树在春天冒出嫩芽，吸收天地之精华，害虫
滇青毛茶的分级指标
邓时海先生在《普洱茶》一书中提到滇青毛茶在制成普洱茶之前，先分为十个级次（或分五级十等）从早期陈老的普洱茶可以发现，当时非常重视毛茶级次的拼配比如制作沱茶的毛茶是用四级以前较嫩的；饼茶是以五级至八级中壮叶子制作；紧茶则以九、十级粗老的梗叶
滇青毛茶的分级指标
滇青毛茶的分级应该是遵循这两个指标来的，一个是时间，一个是老嫩。时间好理解按照三月到十月是哪个时间采的茶等级品质就可区分；老嫩也不难分辨，我想主要以芽头与叶片数量来区分。 邓时海先生在《普洱茶》一书中提到滇青毛茶在制成普洱茶之前，先分为十个
滇青毛茶的分级指标
滇青毛茶的分级应该是遵循这两个指标来的，一个是时间，一个是老嫩。时间好理解按照三月到十月是哪个时间采的茶等级品质就可区分；老嫩也不难分辨，我想主要以芽头与叶片数量来区分。 邓时海先生在《普洱茶》一书中提到滇青毛茶在制成普洱茶之前，先分为十个
滇青毛茶的分级指标
滇青毛茶的分级应该是遵循这两个指标来的，一个是时间，一个是老嫩。时间好理解按照三月到十月是哪个时间采的茶等级品质就可区分；老嫩也不难分辨，我想主要以芽头与叶片数量来区分。 邓时海先生在《普洱茶》一书中提到滇青毛茶在制成普洱茶之前，先分为十个
14种节气就有14种茶
不同时令采的茶有不同的偏性，对人的身心状态，时令茗茶或补，或泻，或升，或降，以茶之偏性纠人身心之偏，以求阴阳平衡。 明前茶 清明前采摘的茶叶为明前茶。 明前茶是春季采摘的第一轮茶叶。经过一冬天的潜藏，茶树芽破皮而出，如同十月怀胎一朝分娩的母亲
我国少数民族茶与联姻趣闻
我国少数民族众多，其中有不少兄弟民族都有以 茶 作为联姻的传统习俗。云南拉枯族人，栽茶是好手，评茶也是专家。他们往往通过品尝 茶叶 了解对方的劳动本领，因此，茶叶质量的好坏就成为青年男、女互相爱慕的先决条件。藏族人民把茶叶作为婚姻的珍贵礼品，
14种节气就有14种茶
不同时令采的茶有不同的偏性，对人的身心状态，时令茗茶或补，或泻，或升，或降，以茶之偏性纠人身心之偏，以求阴阳平衡。 不同时令采的茶有不同的偏性，对人的身心状态，时令茗茶或补，或泻，或升，或降，以茶之偏性纠人身心之偏，以求阴阳平衡。 明前茶 清
我国少数民族以茶为联姻的传统习俗
我国少数民族众多，其中有不少兄弟民族都有以 茶 作为联姻的传统习俗。 云南拉枯族人，栽茶是好手，评茶也是专家。他们往往通过品尝 茶叶 了解对方的劳动本领，因此，茶叶质量的好坏就成为青年男、女互相爱慕的先决条件。藏族人民把茶叶作为婚姻的珍贵礼品，
央视直播安溪铁观音秋茶采摘盛况
央视工作人员在茶园直播拍摄 这几天正是安溪茶农最忙碌的时候，因为寒露前后五天，采摘、炒制的铁观音秋茶品质最好，价格也高。香气扑鼻的茶叶，不仅引来四方茶商，也吸引了中央媒体的关注。昨日，中央电视台新闻频道《朝闻天下》和《新闻直播间》栏目两次直
我国茶与联姻趣闻
我们知道， 茶 性纯洁，茶树多籽（子）这两个特性恰恰是我们中华民族历来崇尚的品质。因此，在民间婚俗中,汉族人民常以茶象征纯洁无暇的爱情和多子多福，并应用于婚庆礼仪之中，作为“聘礼”“彩礼”。 湖南浏阳地区有“喝茶定终身”的风俗，青年男女由媒人
茶祭风俗
过去，每年农历七月二十三日诸葛亮生日那天，西双版纳古六大茶山一带的茶商都要组织当地各民族群众... 过去，每年农历七月二十三日诸葛亮生日那天，西双版纳古六大茶山一带的茶商都要组织当地各民族群众举行茶祖会，用猪、羊、酒、茶等祭品祭拜茶祖诸葛亮，
云南西双版纳的茶祭风俗
在西双版纳 茶 区， 茶叶 是各民族祭祀活动中必不可少的祭品之一。 茶祖会上以茶祭茶祖 诸葛亮是云南茶区多民族共同尊奉的茶祖。过去，每年农历七月二十三日诸葛亮生日那天，西双版纳古六大茶山一带的茶商都要组织当地各民族群众举行茶祖会，用猪、羊、酒、
各族祭奠“茶祖会”不同之处
各族祭奠 茶 祖会不同之处，在西双版纳茶区，每年都会举办茶祖会而且 茶叶 是各民族祭祀活动中必不可少的祭品之一。在此小编就为你介绍西双版纳的每年茶祖会上哈尼族、基诺族、傣族、布朗族等族祭茶祖诸葛亮的不同之处！ 茶祖会上以茶祭茶祖 诸葛亮是云南茶
养生好茶对人身体的影响
茶是喝入身体，如人饮水冷暖自知。茶好或不好身体亦会反应，此种感受最为真切。现世之人常因烟酒肉的过量身体反应往往迟钝。可世事往往不因个人的认识而自然存在。好茶身体受用；复苏身体，去尘除垢，感知茶力。身体对茶力之应不似口中分辩醇厚淡薄，但因茶