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现代药理学对茶叶保健功能的认识

《茶叶经营管理学》、《茶文化学》教材审稿会在武夷学院举行

6月11日，《茶叶经营管理学》、《茶文化学》教材审稿会在武夷学院举行。中国农业出版社主编穆祥桐、中国农科院茶叶研究所研究员程启坤、中国茶叶博物馆馆长王建荣、武夷学院校长杨江帆教授、上海老茶人刘启贵、福建农林大学经济与管理学院系主任谢向英、安徽

中科院理学博士来蓝山县调研野生茶叶

近日，中国科学院昆明植物研究所理学博士杨世雄师生3人在市政府社会发展室、蓝山县农业部门负责人的陪同下，深入蓝山百叠岭、犁头、大桥、蓝山国家森林公园等地调查以“蓝山苦茶”为主的野生茶叶资源。通过访问当地农户、现场调查与样本采集，进一步了解了“

浙江农林大学今年将新增茶学专业

日前，教育部公布了2012年度高等学校本科专业设置新增专业名单，浙江农林大学茶学专业成为教育部备案的普通高等学校本科专业，将从2013年秋季开始招生，首届本科新生招生数量为30人。 茶学专业将开设的遗传学、生物化学、植物生理学、栽培学、育种学、病虫害

陈巨：普洱茶的空间地理学（上）产区篇

陈巨 深圳市普洱茶研究会会长 茶源网讯：普洱茶具有越陈越香的特点，作为可喝的古董，具有较大的收藏价值。不过对于一般收藏者来说，选到一饼会升值的好茶，却是非常难。茶悦世界专访了深圳市普洱茶研究协会会长陈巨先生。他认为，这种现象主要是由国内普洱

浙江农林大学今年新增茶学专业 计划招生30人

日前，教育部公布了2012年度高等学校本科专业设置新增专业名单，浙江农林大学茶学专业成为教育部备案的普通高等学校本科专业，将从2013年秋季开始招生，首届本科新生招生数量为30人。 茶叶是浙江传统优势农产品，2011年浙江省茶园面积270万亩，有100多万农户

茶马古道：亚洲大陆史上最庞大复杂的商路

〖摘要〗 日前，由历史学、考古学、人类学、民族学、植物学、地理学等各学科领域的专家组成的科考队，正在对茶马古道进行首次综合考察。随着考察的逐步深入，不断有新的古道支线被发现。有关专家称，茶马古道的 日前，由历史学、考古学、人类学、民族学、植物

正规普洱茶抗突变不致癌

普洱茶风味审美特性丰满而富于变化，有陈化生香o;的特点，加之具有较强的消食去腻、降血脂、减肥、解酒等多种保健功能，普洱茶日益得到世人青睐卫生安全是普洱茶产业发展的基础和前提，普洱茶作为我国传统食品，已有较久的安全食用历史，本研究应用经典的遗

邓超予受邀担任茶文化形象大使十足茶迷

近日，民歌才女邓超予受邀担任中国茶文化形象大使，参加报文化部审批备案，由中国文化管理学会主办，茶文化研究中心承办，CCTV《文化中国》等单位协办的“茶文化综艺展示活动”，共同弘扬中国茶文化。 民歌才女邓超予追求音乐梦想之余，钟情于中国古典文化，